Моята бърза храна - с ниско съдържание на линолова киселина, готова по-бързо от някои готови продукти!
По-бързо от бързото хранене? Точно!
Приготвянето на готова пица определено отнема повече време, отколкото приготвянето на моето ястие с ниско линолова гъба.
Освен факта, че повечето готови ястия са прекалено мазни, прекалено солени, с твърде много захар и според мен просто не са вкусни.
Всяко готово ястие се пръсва от добавки, повечето от които просто не искам да ям.
Ако и вие се чувствате по същия начин, защо не опитате любимото ми ястие в момента:
Вие се нуждаете
- 300 г пресни гъби
- приблизително 30 чери домата
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 3 супени лъжици сос от кокосови аминокиселини
- 125 г ориз - панделка юфка (1/2 опаковка)
- 2 шепи ролки от див лук
- сол
- пипер
- риган
Премахвам гъбните стилове (просто ги разбивам), почиствам за кратко главите с мека зеленчукова четка и ги нарязвам на четвъртинки (ако ги измиете, те извличат много вода при пържене и, тъй като почти винаги идват от ферма, те са предимно чисти ).
Нарежете лука на кубчета, измийте за кратко чери доматите с хладка вода и ги подсушете грубо.
Добавете вода с чаена лъжичка сол за оризовите юфка.
Първо запържете лука в кокосово масло, след това добавете гъби и чери домати.
Деглазирайте със сос от коко - аминокиселини и задушете за около 5 минути без капак.
Ако гъбите все още са твърди за хапване, подправете вашата „бърза храна“ със сол, черен пипер и риган.
Приготвихте макароните според инструкциите, подредихте всичко заедно, сложих лук отгоре - готово!
Получавате 2 порции и трябва да очаквате около 240 mg линолова киселина на порция.
В заключение: гъбите са истински протеинови бомби. Те съдържат много повече протеини от повечето зеленчуци.Те са един от малкото билкови продукти, които осигуряват витамини B12 (MS), D (костно здраве) и K.Получавате минерали като мед, фосфор, калий и селен, когато консумирате гъби „безплатно“.