Моята балансирана, органична и вегетарианска диета
„Труден си“ „Нищо не ядеш“. Колко пъти съм го чувал, но диетата ми е разнообразна, балансирана и лесна.
/! \ Не съм диетолог или диетолог, споделям с вас как се е променила диетата ми, за да стана по-здравословна, по-балансирана и подходяща за мен.
Разбира се, аз съм "вегетарианец".
Предпочитам да поставя вегетариански в кавички, защото моите диета не е строг. По изключение и рядко мога да ям бяло месо като пилешки гърди на пица или на пролетни ролки. От детството си винаги съм го правил гримаса пред чинията ми, която ме разболя. Имайки баща готвач и образование, където трябваше да ям всичко, той ме принуди, но това ме разболя. Не, не преувеличавам. Накрая дойде младата зряла възраст и най-накрая успях потвърдете избора ми храна пред родителите ми.
Тогава е по-лесно да бъдеш вегетарианец сега, отколкото преди, особено благодарение на „модата“. Също така откриваме все повече и повече a богат избор на безмесен продукт и достъпна за всички бюджети, независимо дали в био магазини или супермаркети.
Консумирам много малко млечни продукти.
„Продуктите са нашите бла бла приятели.“ „Той е богат на калций и костите ни се нуждаят от него“
Всички сме чували нейните фрази, но аз съм здрав и млечните продукти никога не са ми били приятели. Дете, което мразех изпийте купа мляко сутринта и щом баща ми замина за работа, го изпразних в мивката. Не обичам кисело мляко, горещ шоколад или сирене, с изключение на Comté (да живее Franche Comté) и моцарела. И въпреки това никога не съм имал проблеми със здравето, костите ми се справят отлично.
Днес променям диетата си веган продукти: Ям соево кисело мляко или мляко на растителна основа.
И тогава един ден стана още по-трудно да ме поканите да ям, защото спрях „лошата“ захар.
След едно щракване и спортното ми възстановяване започнах ребалансиране на храната. Спрях за една нощ (за някои работи, други трябва да вървят постепенно) нездравословна храна, пакети индустриални торти и особено закуски. Научих се да правя здравословно хранене и преди всичко да заменим лошата захар с плодове или „здравословни“ домашни сладкиши.