Моят палеоуспех на финишър на маратон на 1000 км
Историята на Стефан ще бъде интересна за всеки, който се чуди дали Палео има смисъл и в състезателните спортове. С храненето той успя да увеличи значително представянето си. Дори да признае, че понякога е трудно да се комбинира с тренировъчния план и отнема много време: Палео се отплаща.
„Палео ми помогна да завърша 1000 км ултра маратон на състезателен мотор.“

Ето историята на Стефан:
Търси идеалния спорт
Аз съм Стефан, на 29 години и живея в ханзейския град Любек. Тук учих компютърни науки и по-често ходех на фитнес, за да вдигам тежести. Преди четири години изпитвах страст към тях Планински свят открит и оттогава пътува в Алпите, Хималаите и Килиманджаро. По време на тези обиколки скоро забелязах, че силовите тренировки във фитнеса и тренировките за издръжливост в планината са в противоречие помежду си: усилено тренираната мускулна маса бързо беше унищожена от изтощителните понякога планински обиколки. Освен това високото телесно тегло по-скоро пречи на планината и значително ограничава скоростта и гъвкавостта. Бавно, но сигурно в мен нарасна осъзнаването, че тренировките за издръжливост всъщност отговарят на мен и на начина ми на живот по-добре. Но трябва да мине известно време, преди искрата най-накрая да скочи.
След това с тези знания дълго време търсих алтернатива на дъмбелите във фитнеса. Наистина не знаех за какъв вид спорт бях ентусиазиран и някак ми липсваше мотивацията да бягам редовно и ежеседмично, например.
Това трябва да се промени внезапно в края на 2012 г .: в Интернет прочетох за специална форма на колоездачен маратон, т.нар. Brevets. Целта тук е да се покрият разстояния от 200 км до отворения край повече или по-малко с едно парче и в рамките на определени срокове. Едно от малкото правила на Brevet казва, че тези разстояния трябва да се управляват независимо и без планирана външна поддръжка, например от помощно превозно средство. Това означава, че трябва да се ориентирате самостоятелно, да се грижите за себе си и да извършвате ремонти на мотора сами или с помощта на пътници. Тези събития се провеждат ежегодно като поредица и обикновено започват през март с 200 км. Приблизително на всеки четири до пет седмици разстоянието след това се увеличава до 300 км, 400 км и 600 км. Тези маршрути обикновено се карат без почивка за сън и по-малко от 35 часа (за 600 км). Ако сте завършили успешно тази серия, можете да се наречете супер randonneur и след това да участвате в наистина дългите разстояния. Например на най-стария колоездачен маратон Париж-Брест-Париж, който се провежда на всеки четири години и се провежда на разстояние от 1200 км.
По това време, с най-добрата воля в света, не можех да си представя, че хората могат да изминат такива разстояния с едно парче и с пълно лишаване от сън. Въпреки това бях толкова ентусиазиран от тази идея, че през януари 2013 г. реших да тренирам за първи път на мотора и да видя докъде ще стигна с бреветите. Мотивацията ми беше намерена. След като бях завършил успешно първите 200 км през пролетта на 2013 г., бях толкова завладян от впечатленията, хората и чувството за щастие на финала, че направо се заразих от този екстремен спорт за издръжливост. През същата година успешно преминах през сериала, за да стана супер рандънър.
Храна от каменната ера: първият опит
Храна от каменната ера: втори опит
Заслужен успех
През август 2014 г. достигнах личния си връх в ултраспорта: успешното участие в велосипеден маратон с дължина 1000 км около Дания. В допълнение към интензивната подготовка, вярвам, че промяната в диетата е допринесла значително за постигането на тази цел. С получената в резултат повишена производителност, подобрен метаболизъм на мазнините и съкратено време за регенерация, беше възможно само да издържа на тези стресове.
В момента Стефан е в средата на тренировки за спортните си предизвикателства тази година. През август той би искал да участва в колоездачния маратон Париж-Брест-Париж на 1200 км. След това през декември ще отиде в Южна Америка, за да изкачи 6962-метровата Аконкагуа, която е една от Седемте върха и представлява най-високия връх в южното полукълбо. Най-голямото му предизвикателство в Paleo е (времето) усилие, което трябва да инвестирате в пазаруване и приготвяне на пресни ястия редовно.
Каква е вашата история?
Напишете ни имейл с вашата история и снимки. Ще се радваме, ако използвате собствения си опит, за да мотивирате другите да преминат към дългосрочен здравословен начин на живот.