Моят опит с метода Diamond (Fit for life) Отслабване и съвети - отслабнете успешно
Този метод вероятно е повлиял най-много на моето хранително поведение. В положителното, а също и в отрицателното.
Първо положителното:
Научих се да мисля за хранителните си навици и установих, че ям твърде малко плодове и зеленчуци и че твърде много от малкото се готви и преработва.
Живях според плановете им в продължение на шест месеца, с изключение на сътресенията в червата, това наистина ми се получи и ме накара да отслабна. Рецептите са въображаеми и вкусни и днес все още обичам да черпя идеи от книги. Значението на плодовете и зеленчуците ми стана ясно. Книгите ме накараха да си купя и сокоизстисквачка. Прясно изцеден сок е нещо вкусно и си го поглезваме от време на време. Сокът от ябълки и целина е много популярен през лятото.
Друго положително следствие беше, че бях успял да се откажа от пушенето. В книгите има такова настояване, че ме е ударило. И пак не пуша отново.
След това е важността на движението. За първи път ми хрумна, че просто не може да се направи без упражнения, без спорт. Идеята за моя мини батут получих от книгите и все още скачам ентусиазирано по него.
Доколкото обаче ученията, които разпространяват, не разбрах от самото начало. Никога не съм разбирал, че понякога трябва да се излива киселинен или основен стомашен сок в стомаха, но това противоречи на нещата, които научих в обучението си като медицински асистент. Така че винаги съм си казвал, че може да е по-лесно смилаемо, ако не смесвате въглехидрати с протеини по време на хранене. Не мога да го потвърдя, просто го приех по този начин. И това беше смисълът, просто трябваше да „приемам“ все повече и повече. Мислех, че много е добре и правилно, много отиде твърде далеч за мен и също ме притесни, че върху мен се налага цяла идеология. Струваше ми се, че това е изключително консервативен мироглед, който ме обзе и че между другото преглътнах.
Е и в дългосрочен план стана твърде скъпо винаги да се купува това количество пресни плодове. Струва ми се, че този начин на живот и диета са по-съобразени с калифорнийските условия. От една страна, отстояване на опасенията за околната среда и, от друга страна, отправяне на предложения за плодове, които трябва да се донесат от другаде, това не ме устройваше.
Не устоявах дълго в тази форма на хранене, беше ми твърде чуждо, противоречеше толкова на собствения ми ритъм, че трябваше да се навеждам твърде много. Трябваше да се отуча от закуска, до обяд сервират само плодове. Направих го така с мрачни зъби, но никога не ми се получи добре. В 12 часа се хвърлих на кафето и се опитах да сложа любимия си сандвич със сирене, който никога не работи, това бяха въглехидрати, смесени с протеини. Така че винаги ми липсваше нещо, винаги трябваше да правя без неща, които обичах и когато четях книгите, винаги се чувствах виновен, ако не се придържах към тях.
По някое време наистина се отучих от закуската и пиех плодов сок само сутрин. Това беше нездравословно за мен и доведе до това, че останалата част от деня поглъща всичко, до което попаднах. Това предизвика истинско преяждане. Учението беше толкова дълбоко, че в даден момент, когато започнах отново с малка филия хляб, се почувствах виновен. Едва в AIQUM отново се доближих до важността на закуската. И имаше още едно последствие от не закусването. Винаги съм ял много късно вечерта, защото винаги съм имал чувството, че на следващия ден трябва да гладувам. Веднага щом можех да разчитам на вкусна закуска веднага след ставане, можех да легна в леглото много спокойно и не трябваше да ям нищо като предпазна мярка.
С мъжа ми е различно, той все още яде плодове само до обяд. Дори като дете не можеше да закусва и откакто спря да се насилва да закусва и пие само портокалов сок и яде плодове, той се чувства много по-добре. По време на работа той нахапа няколко ядки между тях и се получи много добре. Мисля, че хората са различни и всеки има свой собствен ритъм. Обичам да ставам рано и да си лягам рано, искам обилна закуска. Съпругът ми е късно закъсняващ и не може да си ляга вечер; плодовете са по-добри за него.
Намирам за съмнително да хвалите собствения си метод като единственото истинско нещо и да обвинявате всички, които не могат да го управляват, за дискомфорта си.
Заключението ми е, че можете да вземете някои предложения със себе си, това със сигурност не е всичко лошо, но че съм внимателен, когато трябва да преглътна идеология с нова диета и съм още по-внимателен, когато чуя "научни" обяснения всъщност разстрои всичко, което е научено и преподавано до момента. Всички цитирани лекари не правят това по-правдоподобно за мен.