Моят коледен аранжиран ром с подправки Подправките се смеят!
Ще ви хареса това приказна рецепта за коледен ром с подправки защото този смесен ром не само е абсолютно божествен (ние опитахме, препробвахме и препробвахме, просто за да сме сигурни, а 😛), но освен това времето за мацерация му е много кратко: count 3 до 4 дни само мацерация... След това време за почивка вашият смесен ром ще бъде много ароматен, готов за употреба. ! Защо е толкова бързо ? Съвсем просто благодарение на използваните тук подправки, ще обясня малко по-долу ...
Съдържание на тази статия:
Какво да правим с коледния си аранжиран ром ?
Коледни подаръци: можете да разделите напитката си на няколко доста малки бутилки и да я подарите! Персонализирайте бутилките си, като добавите малка панделка, рафия, красив етикет и някои идеи за употреба ...
Идеи за използване: този смесен ром ще бъде вкусен за приготвяне на ти'пунчове, щанци и по-общо, всички коктейли на основата на ром. За празниците използвах и този ром, за да приготвя невероятен коледен коктейл Punch с подправки 🎄⭐️ абсолютно БОЖЕСТВЕН:
Можете да използвате този ром, подреден при печене, занакиснете пандишпана си (Бъчви, питки и др.): В този случай го разредете в малко вода, за да направите сироп. Добавете 1 до 2 ч.ч. до s. от вашия коктейл за овкусете тестото на торта, в тесто за палачинки и т.н. Използвах и този уреден ром рехидратирайте сухи/меки плодове (стафиди, боровинки, сини сливи и др.) с оглед приготвяне на сладкиши: Поставям плодовете в малък, не много голям съд и ги покривам с ром, след което ги оставям да се рехидратират за поне 24 часа до няколко дни . Това е страхотно !
Как да го съхранявате ? Независимо дали става въпрос за време на мацерация или окончателно съхранение, винаги използвайте идеално чисти съдове, които плътно затварят. Разбира се, ще сте се погрижили внимателно да почистите и подсушите контейнерите си (буркан, бутилка и т.н.) или дори да ги сварите (винаги не забравяйте предварително да поставите много гореща вода в тях, за да не се пръсне стъклото). Впоследствие, като всеки силен алкохол, той се държи много добре в хладилника, в продължение на няколко седмици, без притеснение.
Подправки ...
За да приготвя моя смесен ром, използвах новата смес от подправки "Коледно вино" от La Cuisine des Epices. Тази много ароматна смес е вкусна за приготвяне на коктейли на винена основа, греяни вина, поширани круши, както и всякакъв вид коктейл на алкохолна основа. В допълнение към великолепния си състав (джинджифил, канела, портокал, кардамон и др.), Оригиналността на тази смес се крие в нейната гранулометрия: подправките са фино смлени в много тънки парчета (Дадох ви връзката за закупуване на подправките онлайн в списъка на съставките на рецептата, по-долу 😀).
Следователно тази смес е идеален за извършване на кратки мацерации (като тук) или настойки (например за греяно вино), защото подправките освобождават ароматите си много по-бързо, отколкото ако са цели. С цели подправки времето за мацерация е много по-дълго: поне 3 седмици или дори повече, защото ароматите се разгръщат по-бавно. Настоявам по този въпрос, Важно е да се разбере, че всяка смес от подправки има своите специфики и че тук съм разработил моята рецепта, която да отговаря на избраната от мен смес от подправки.