Моят хайвер от патладжан - Chez Clem
Моят хайвер от патладжан
В блогосферата има няколко рецепти за хайвер от патладжан. Така че, за да не бъда много оригинален, ето го моето.
Всичко е най-класическият хайвер, с малко допълнително тофу, защото реших за известно време да ям малко диета със "растителен протеин" (и също без спанак, но това е друга история), следвайки моята оргия за хамбургер в австралийската пустиня.
Ще бъде чудесно с добра филия селски хляб и тиган зеленчуци (и малък бургер за украса).
Хайвер от патладжан с тофу