Моите здравословни рецепти на стойност новата книга на Тибо Джефри, звездата на; Instagram

От Матилд Дебри

новата

Звездата от социалната мрежа на Instagram Thibault Geoffray, следван от над 500 000 души, публикува първата си книга: „Моите здравословни рецепти“ (издание Marabout).

Публикувано на 02.11.2018 г. 12:00 ч

Когато се разхождате в магазина Cultura в La Défense, в Париж, е невъзможно да го пропуснете. Първата книга на звездата от социалната мрежа Instagram Thibault Geoffray, озаглавена Моите здравословни рецепти (издание Marabout), е разположена на няколко реда рафтове, на видно място сред останалите книги, които се предлагат. „Написах тази книга по молба на моите последователи“, казва младежът с перфектната фигура, следван от над 500 000 абонати. "Тъй като предлагам много рецепти, е по-лесно да ги групирате на хартиен носител, отколкото във вашия акаунт в Instagram, където те ще бъдат прогонени, докато добавям още. Освен това ви позволява да не носите телефона му в цялата му кухня ", продължава той.

Яжте колкото искате

Думата „здрав“, която сега е разпространена във Франция, първоначално е английска дума, което означава „здравословно“ или „полезно за здравето“. Той обобщава диетичния подход на нашия влиятелен човек: яжте колкото искате, но само диетични продукти, всички придружени от редовна спортна дейност. "Спрете да гладувате! Яжте ПО-МАЛКО НЯМА ДА ОТСЛАБНЕТЕ, още по-лошо ще остави тялото ви да гладува, ще запазите мазнини, докато ядете три листа от салата", обяснява Thibault Geoffray в преамбюла. "Моята тайна е да балансирам правилно рецептите по време на хранене или на ден, което позволява да има последователни и здравословни ястия, които предизвикват неограничено отслабване. Трябва да" храните "тялото си с правилните съставки", уточнява той.

Инстаграммерът правилно посочва опасния йо йо ефект от прекалено рестриктивните диети и концепцията за „празни калории“. Някои калории се използват от тялото и поради това се усвояват добре. Други са безполезни и поради това се съхраняват като мазнини. Конкретно, яденето на торбичка с индустриални сладкиши или торба с органични бадеми ще ви даде същия брой калории, но първият ще ви напълни много повече от втория. В тази логика рецептата "Лесни експресни палачинки" (стр. 58) изключва използването на рафинирана бяла захар (кухи калории), за да я замести с настърган кокос, бадемово мляко, аромат на ванилия и мед (пълни калории).