Моите малки рецепти за една седмица без FODMAP
В предишната статия ви накарах да откриете какви са FODMAP, тази седмица ви предлагам моите рецепти, за да прекарате една седмица без тях.
Идеята на „диетата“ без FODMAP е да ограничи възможно най-много храни с FODMAP.Тя не трябва да се прилага цял живот, след като ситуацията се стабилизира, трябва да се проведат тестове за повторно въвеждане на рискови храни и да не се изключва от категории, които наистина са проблемни. Трябва също да се отбележи, че след определено време (от 6 месеца до 1 година) някои хора успяват да изядат всичко отново ...
Понеделник
Закуска:
½ зрял банан (първи)
Ментов зелен чай, чай от розмарин
оризови люспи, растително мляко (, ориз, лешник ...)
Обяд:
салата от рукола с орехова салата от царевица
тиквички на скара с мащерка
пилешки гърди на скара
4 часа следобед .:
сезонни плодове (да изберете от списъка без FODMAPs)
Вечерям:
2 провансалски домата
оризов пудинг с кокосово мляко, босилек, сусамово масло и няколко листа спанак
кисело мляко от конопено мляко
Вторник
Закуска:
Грейпфрут (през 1-ви.)
Зелен чай, чай от розмарин
3 сандвичи с елда, масло,
1 обикновено кисело мляко с оризово мляко
Обяд:
краставица винегрет (1 чаена лъжичка масло),
кайма на скара на кайма,
смес от задушени зеленчуци в талиатели (броколи, тиквички, ряпа)
със зехтин, мащерка и натрошени лешници
4 часа следобед .:
сезонен плод (за избор от списъка без FODMAP)
Вечерям:
2 черупки яйца,
бебешка салата от спанак и дресинг (1 ч. л. зехтин + масло от гроздови семки)
киноа, семена от талиатели от тиквички и чиа и нейното лешниково масло
1 растително мляко кисело мляко
Сряда
Закуска:
1 киви
Бял чай, чай от розмарин
тост с цветен хляб (киноа) масло
1 обикновено кисело мляко с кокосово мляко
Обяд:
настъргани моркови, рукола, тиквени семки и винегрета им (1 ч. л. зехтин и оцет),
филета от подметки и лимонов сок върху легло от задушени зеленчуци (тиквички
и чери домат) и сусамово масло
4 часа следобед .:
сезонни плодове (да изберете от списъка без FODMAPs)
Вечерям:
дебела изварена зеленчукова супа (тиквички, морков, ряпа)
задушени картофи и лешник винегрет
(горчица, ябълков оцет, лешниково масло, нарязан кервил)
филе от сардини или скумрия
Четвъртък
Закуска:
First първо грейпфрут. Зелен чай, чай от розмарин
оризови люспи, оризово или лешниково мляко 1 ч. л. прашец