Моето рутинно хранене - БЪНТАЙТЕ В НОВА РОКЛА
Диетата играе голяма роля в ежедневието ми. Две точки са важни за мен в рутинното ми хранене: Трябва да е здравословно и да има добър вкус. Храненето здравословно всъщност не е проблем. Но за съжаление вкусът често отпада. И тогава проблемите започват. Защото, ако искате да промените нещо в дългосрочен план, трябва да направите устойчиви промени в диетата си. По такъв начин, че да можете да живеете с него. Ето защо краш диетите никога не работят. Страдате една седмица и след това се върнете към обичайната си програма? Можете също така да си спестите това. Избрах балансирана диета, която осигурява на тялото ми всички важни хранителни вещества и не го натоварва излишно.
И това е моето ежедневно хранене:
1. Детокс ритник сутрин
Щом ставам, пия голяма чаша хладка вода със сок от половин лимон. Това стимулира процеса на детоксикация и осигурява на тялото ми голяма порция витамин С.
2. Power закуска
Обичам да закусвам широко! И затова обичам да отделям малко време за това сутрин. Най-добре ми харесва сърдечно. Когато не съм стресиран, обичам да си правя яйце. В момента аз съм изцяло в поширани яйца с хляб от авокадо. Ако обаче се сгуша в леглото прекалено дълго или се олюлях отново в банята, често има време само за бърза зърнена закуска.
Паширано яйце върху хляб от авокадо
Състав: 1/2 авокадо, 1 пролетен лук, билки (напр. Магданоз, див лук, кориандър и др.), Сок от лайм, 1 органично яйце, 1 филия хляб от спелта, сол, черен пипер, 2 супени лъжици ябълков оцет
Ето как работи: Пасирайте авокадото с пролетен лук и сок от лайм в купа. Подправете със сол и черен пипер. Разпределете сместа от авокадо върху хляба от спелта. В тенджера кипнете вода и оцет. Намалете котлона. Отворете яйцето в чаша и след това внимателно го плъзнете във водата, която къкри. Бракониерете 3 - 4 минути, докато белтъкът се стегне. Внимателно извадете яйцето от водата с решетъчна лъжица и поставете върху хляба с авокадо. Посолете и поръсете билките върху него.
Пия или зелен чай, или билков чай с него. След закуска също приемам ежедневните си добавки с голяма чаша вода. Така че, преди да напусна къщата, вече съм консумирал доста над литър течност (горещ лимон, чай и тиха вода). Това ме предпазва от дехидратация и гарантира, че всички процеси в тялото могат да протичат гладко.
зърнена закуска
Смесвам всичките си мюсли сами. Използвам само зърна без глутен и не използвам захар. Всичко е напълно свободен стил. Ще взема 3 съставки от този списък: люспи от елда, овесени люспи без глутен, амарант, люспи от киноа, киноа, просо. След това още няколко зърна и ядки. Това са например слънчогледови семена, ленени семена, тиквени семки, бадеми или орехи. Отгоре сипвам бадемово или оризово мляко. Сега купчина кокосово кисело мляко и няколко горски плода отгоре. Готово!
3. Протеинов обяд
По време на обяд често имам салата с порция протеин. Обичам да ходя със сьомга, пилешко или овче сирене. В момента съм пристрастен към тази рецепта:
Оризова сол от черно зеле с пилешки гърди
Съставки за салата: 8 листа от черно зеле, 1/2 авокадо, 1 ръка кориандър, 1/2 ръка кедрови ядки, 1/2 чаша пълнозърнест ориз басмати, 1 органична пилешка гърда, сол, черен пипер
Съставки за дресинг: 50 мл зехтин, сок от 2 липа, 1 чаена лъжичка семена от чиа, 1 чаена лъжичка горчица, 1 чаена лъжичка захар от кокосов цвят
Ето как работи: Пригответе ориза според инструкциите на опаковката. Печете кедровите ядки. Смесете добре всички съставки на дресинга. Отстранете дръжките на черното зеле и нарежете листата на ивици. Поставете в купа с авокадото и половината дресинг. Масажирайте авокадото и дресинга добре в зелето с ръце. Това е много важно, за да стане меко. Веднага след като оризът приключи с готвенето, загасете и добавете също в купата. Добавете останалата дресинг, кедрови ядки и нарязан кориандър и разбъркайте добре. Сега запържете пилешките гърди, нарязани на ивици и сервирайте върху салатата. Yummie!
4. Тренировъчно смути
В началото на годината се промених много. От една страна, промених режима си на хранене, а от друга, отново правя редовни упражнения. Опитвам се да правя фитнес програмата си във фитнеса 3 пъти седмично. И това всъщност работи доста добре. След всяка тренировка имам един от тези два смутита: Morning Glory или Bye Bye Hangover. Те осигуряват на организма основни хранителни вещества и са с високо съдържание на протеини.
5. Лека вечеря
Когато ям у дома вечер, обичам леки ястия. Тогава просто спя по-добре през нощта. Често има зеленчуци на пара или, през студения сезон, супи. Но почти всяка седмица има спагети от тиквички. Това е любимата ми рецепта:
Спагети от тиквички с песто и сладки домати
Съставки за спагети: 12 чери домата, 2 саксии босилек, 120 мл зехтин, голяма ръка бадеми, 3 супени лъжици конопени семена, 1 скилидка чесън, 2 - 3 тиквички в зависимост от размера, 1/2 чаена лъжичка сол, черен пипер
Раздробяващи се съставки: 1 ръка орехи, 1 скилидка чесън, 1 чаена лъжичка риган, 1/2 чаена лъжичка сол, черен пипер
Сега смесете босилека, чесъна, зехтина, бадемите, конопените семена и солта и малко пипер с вълшебна пръчица или миксер до кремообразно песто. Сега използвайте спирален нож, за да оформите тиквичките във форма на спагети. За ронене сложете всички съставки в блендер и разбъркайте за кратко.
Сега се сервира: Изсипете пестото върху спагетите от тиквички и разбъркайте добре. Разстелете в чинии, сложете доматите отгоре и отгоре поръсете малко от натрошеното.