Модни диети и тяхната преценка

III. раздел

Бедни на протеини диети

НА Диета на Приткин предписва консумацията на сурови и приготвени на пара зеленчуци, които могат да бъдат допълнени с малко месо и нискомаслено сирене. Диетата съдържа 80 процента въглехидрати, 10-15 процента протеини, 5-10 процента мазнини. Препоръчва се за консумация в продължение на месеци, което обаче не е полезно за организма, може да се развие дефицит на хранителни вещества.

Ориз лек: При тази диета може да се яде само ориз, приготвен в солена вода. Монотонна диета с недостиг на витамини и протеини. Има дори риск от дехидратация, тъй като много натрий попада в тялото.

Плодови лекове: Експертите казват, че спазването на здравословен режим на плодове веднъж или два пъти седмично, но след повече от три последователни дни може да бъде вредно. Модните диети обаче препоръчват тази форма на хранене в дългосрочен план, позволявайки до 3 килограма плодове на ден. Опасността е, че през това време в тялото изобщо не попада мазнина и по време на консумацията на 5 g мазнини на ден, мастноразтворимите витамини не могат да бъдат използвани. И това може да доведе до крехкост на костите поради недостатъчен прием на витамин D; липсата на витамин А влошава зрението; витамин К причинява проблеми със съсирването на кръвта. В този случай допълнителните витамини, приемани с таблетките, също нямат смисъл, тъй като при липса на мазнини и те не могат да бъдат използвани. И има още един недостатък на диетата е, че тя не получава пълния протеин на тялото.