Модерно предложение за дефицит на желязо
Най-често дефицитът на желязо възниква в резултат на недохранване. Основните причини са липсата на витамини В2, В6, В12, С и липсата на минерали, но съществената роля играят и недостатъчните количества пантотенова киселина и фолиева киселина. В тях дефицитът на витамин В12 е най-важен, което е много често сред истинските вегетарианци.
Струва си да се избягва
Трябва да се внимава да се избягва фино брашно, рафинирани храни, мазни храни, твърде много мазнини в нашата диета - включително готвене на маргарин. Не яжте храни и напитки, направени с консерванти.
Препоръчително е също така да поддържаме приема на протеини в граници, което означава, че средно дневното количество не трябва да надвишава това, което нашето телесно тегло изисква. Това напр. за 70 кг човек, 7 dkg протеин, но за развиващия се организъм, разбира се, може да бъде значително повече.
Когато консумирате чайове, избягвайте чайове, овкусени с изкуствени аромати. Направете си билков чай от коприва, добавете малко мента или мента, лайка, малък репей, глухарче и щипка разрошен киселец, както и пилешки конец. За меласа яжте меласа кафява захар.