Модерни и прости вариации на ледена близалка - Диван
Най-голямото предимство на сладолед или ледена близалка пред домашния сладолед е, че не е много пикантен пакет с лопати.
Обикновено е по-малко копринено-кремообразен в сравнение със сладолед или сладолед, но ледената текстура не бива да плаши никого, поради което се чувстваме много по-хладни в летните горещини.
За да се постигне кремообразна текстура в сладоледа, най-необходимо е да имате високо съдържание на мазнини, което обикновено може да бъде постигнато с млечни продукти с високо съдържание на мазнини (особено сметана, маскарпоне) - за разлика от това, сладоледът често е на водна основа. Така че ледените ледени близалки са не само много по-хладни, но и много по-леки, по-малко мазни, така че можете да ядете в средата на последната минута бикини диета.
Не се нуждаете от много инструменти, за да го направите: стик блендер или блендер или форма за сладолед. Формите за сладолед се продават в много магазини за кухненско оборудване през лятото, но вместо това например може да се използва по-малка чаша кисело мляко.
Сега показваме три основни варианта - това не са толкова специфични рецепти, те са много по-внушителни: можете да се чувствате свободни да експериментирате със сезонни плодове.!
Най-простата овощна градина
Всъщност този сладолед не е нищо повече от замразено плодово смути. Добрите зрели плодове се изглаждат заедно, ако не се чувстват достатъчно сладки, подслаждат се с малко мед или пудра захар и след това се замразяват под формата на сладолед. Можете смело да го подправите или дори да го овкусите с малко алкохол: опитайте джинджифиловата праскова или водка диня! Различните плодове могат да се комбинират според вашите предпочитания (или действителното охлаждащо съдържание): на горната снимка ледените близалки са направени от по-голямо узряло манго, две праскови и малка шепа малини.