Модерен и скъп, Годжи Бери - дестинация санте

Това е малко червено зрънце, с продълговата форма и със сладък вкус. Често представян като здравословно чудо, богат на антиоксиданти и витамин С, той се превръща в плод на модата. Да се ​​направи чудо обаче е опиянено ... Екип от испански изследователи току-що показа, че неговите добродетели са същите ... като тези на много плодове и зеленчуци. Това, което наистина отличава Годжи, е цената му ... прекомерна !

За проф. Емилио Мартинес от Университетския институт по хранене в Гранада (Испания) " свойствата на плодовете Годжи все още не са научно доказани при хора ".

годжи

Тези плодове със сигурност съдържат антиоксиданти, фибри, протеини. Както всички плодове и зеленчуци. Нищо чудно, тъй като малкото червено зрънце принадлежи към семейството на Solanaceae, като картофи, домати, чушки и патладжани. Много по-евтини плодове и зеленчуци. Заливът на Годжи всъщност струва между 25 и 60 евро за килограм в зависимост от това дали се купува прясно, сушено или в сок. Това е 5 до 10 пъти повече от зеленчук като патладжан !