Многосеменни бисквити - Смес в кухнята
Публикувано от Мели Мело в кухнята - Категории: # аперитив, # семена
Гурме и здравословни бисквити, какво повече бихте могли да поискате? Влюбих се, когато ги видях при Джулия от красивия блог: Cooking Julia. Изключително бързи за подготовка и повече, няма нужда от робот, те пристрастяват, вече не можем да спрем, след като започнем.
За купа с бисквити:
- 75 грама брашно
- 20 грама овесени ядки (нямах, заместих ги с брашно)
- 30 грама тиквено семе
- 10 грама ленено семе
- 10 грама сусамово семе
- 10 грама маково семе
- 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 20 грама зехтин
- 60 грама вода
Подготовка:
Загрейте фурната на 180 °
Поставете всички сухи съставки в купа и разбъркайте.
След това добавете вода и масло, след което разбъркайте.
Тестото е лепкаво, нормално е.
Поставете тестото между два листа хартия за печене или silpat .
Разнесете възможно най-фино.
Отлепете внимателно първия лист.
С нож предварително изрежете квадратчета
Печете листа за печене за 15 до 20 минути, докато краищата станат кафяви.
Оставете да се охлади и се разбийте на квадрати
Alaro Vallca 16.07.2018 20:35
оххх харесвам вашите малки крекери ^ _ ^
Ktandco Pear 27.04.2018 20:12
Току-що ги направих със семената, които имах, т.е. тиква слънчогледов син мак и Найджъл. Твърде добре. Принуден да ги скрия, в противен случай ще имам повече за утрешния аперитив по обяд