Много свеж табуле с мента; (почти) добре да се ожениш
Поверителност и бисквитки
Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Ще видите снимката отпред на листа на Elle, ще разберете, че тази рецепта не е нова: оранжева маса, дървена купа за салата, старомодна постановка ... И все пак 40 години по-късно този табуле все още присъства на барбекю маса 'семейство. По-добре, ние го изискваме !
През годините го приспособихме малко към нашия сос: прехвърлихме лука, добавихме стафидите, удвоихме дозата мента и изцедихме лимона. И ето ни на свещения граал на табуле 😀 И тъй като съм наистина мила, ви разкривам нашата рецепта тук !
Не го правете в последния момент, отнема поне 2 часа, докато семето набъбне. Накисва се в лимонов сок, домати и олио. Идеалното е да подготвите този табул предния ден за следващия ден, той дава на вкусовете време да се изразят !
В магазина
За 6 човека:
- 200 г фин кускус
- 500 г сочни домати
- 2 до 3 лимона, по-скоро план 3
- 1 голяма шепа листа от мента