Много различна консумация, от Даниел Нойн и Филип Рекачевич (Le Monde diplomatique,

Средното ниво на доходи варира значително в различните страни по света. Разликата е между 1 и 25 между САЩ и Хаити. При тези условия международните различия в потреблението са силни. Те са склонни да намаляват между средната стойност на развитите страни и тази на развиващите се страни, но се увеличават между държавите в краищата на скалата на доходите.

различна

Различията засягат първо най-основните нужди като достъп до вода или храна. Средната консумация в света (около 2800 калории дневно на глава от населението в края на 90-те години) прикрива големи вариации. В развитите страни потреблението е на задоволително ниво, въпреки че вътрешните неравенства продължават. Той надвишава 3000 калории като цяло и дори може да бъде прекомерен (Франция 3500, САЩ 3650).