Много от тях са засегнати от хранителни алергии; OrosCafé
В днешно време все повече деца и възрастни са засегнати от хранителни алергии. Попитахме специалист за симптомите и решенията.
Възможно е да има неприятни и болезнени симптоми на чувствителност към храната. Д-р Янош Худак, главен лекар по вътрешни болести и гастроентерология на болница Орошаза предостави информация.
- Трябва да правим разлика между хранителни алергии и непоносимост към храни. В случай на алергии, консумирането на малко количество алерген в храната също причинява остри симптоми (сърбеж по кожата, обрив, задух и др.), Което се дължи на незабавното активиране на имунната система. Симптомите на непоносимост към храна, причинени от предимно проблеми с храносмилателната система, се развиват в рамките на часове, може би дни. Симптомите са по-малко тежки (подуване на корема, напрежение, пълнота, по-разхлабени, евентуално диарийни изпражнения и др.) И зависят от количеството консумирана храна и възможните заболявания, д-р. Янош Худак интернист, гастроентеролог, главен лекар.
Хранителните алергии се срещат при 2 до 5 процента от населението, много по-често се срещат в детска възраст (над 8 процента) и са под 2 процента при възрастни. Честотата на непоносимост към храна, от друга страна, може да бъде открита при 15-30 процента от населението, предимно възрастни. Честотата и на двете форми се увеличава. Натрупването на алергични заболявания в някои семейства предполага, че генетичните фактори могат да играят роля в развитието на податливостта. Индивидуалната чувствителност обаче се влияе от редица други фактори на околната среда.