Мълниеносни съвети за хранене Новите редовни на вашата маса - снимки - ПОДХОДЯЩИ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Най-добрата закуска в света. Той не само съдържа годност за имунната система (като витамин С), но и пектин. Специалните фибри поддържат кръвната захар стабилна. Това е добре за предотвратяване на глад за храна. Нашите любими: сортовете Topaz, Kanzi и Rubens - всички те са свежи и много ароматни!
Плодовете са точно на върха в списъка с хитове на плодове с най-висок антиоксидантен потенциал. Преди всичко растителните пигменти, така наречените антоцианини, имат антиоксидантно действие и предотвратяват отлаганията в стените на вените, високото съдържание на витамин С поддържа имунната система. Малките диви боровинки имат най-висок дял на защитни вещества.
Най-здравословното от семейството на здравите зеле. Съдържа много фолиева киселина, витамин С и минерала калий. Според проучванията, съдържащите се в него изотиоцианати могат да стимулират противоракови ензими. Глюкорафанинът може да елиминира раковите клетки във фазата на растеж.
Горещата инфузионна напитка съдържа теобромин, кофеин, следи от витамини С, В, Е и калий. Силните антиоксидантни катехини, съдържащи се в тръпчивата напитка, предпазват клетките дори по-ефективно от витамин Е. Въпреки че съдържанието на витамини е толкова ниско, че само силните пиячи на чай имат полза, чаят е един от малкото източници на храна за флуор. Флуорът има инхибиращ кариеса ефект. богат е и на полифеноли и флавоноиди за годни клетки. Допълнителен плюс: нула калории!
Различни проучвания показват, че специалните диетични фибри - така наречените бета-глюкани - са ефективни при понижаване на нивата на холестерола. Други фитохимикали като фенолни киселини, фитостероли и сапонини го правят антиартериосклерозна храна с раков защитен фактор.
За нашата защита е полезно не само пробиотичното кисело мляко, но и всяко друго натурално кисело мляко. Културите укрепват чревните защитни сили, а съдържащият се в него витамин D активира реакцията на белите кръвни клетки към инфекции.
"Пеницилинът от градината" действа срещу бактерии с концентриран товар от синапено масло, изотиоцианатите. С част от лютата, прясна паста за подправки се постига ефективна концентрация на синапено масло в пикочните пътища - ако сте предразположени към цистит, можете ефективно да го предотвратите с редовна консумация. Синапените масла имат и противораков ефект. Имунна защита: Грудката е най-ефективна, когато е прясно настъргана - и най-вкусна!
Морската риба като цяло осигурява ценни мастни киселини. Има и витамин D, от който се нуждаем толкова силно през зимата, но също така и витамини от група В като ниацин и витамин В6. Изключителни хранителни вещества са омега-3 мастните киселини, които са важни не само за сърцето, но и за кръвоносните съдове и мозъка.
В доматите има много ликопен - вторично растително вещество, което предпазва клетките и кожата. Страхотното е, че ликопините от преработени продукти като консервирани домати, кетчуп или доматено пюре са по-лесни за използване. Наздраве за паста с доматен сос!
Цитрусовите плодове са не само класически източник на витамин С, но и един от най-богатите на фолиева киселина плодове. Затова изстисквайте или белете портокал по-често! Но не твърде задълбочено, защото в бялата кожа на цитрусовите плодове има още едно защитно вещество за здравето: антиоксидантът хесперидин, ловец на радикали.
Защита на сърцето: С витамини В6 и В12 фолиевата киселина предпазва от артериосклероза и инфаркти.