Млякото е пълноценна храна - истински шафран

Млякото е може би една от най-прекрасните храни. Човек го среща за първи път след раждането и го придружава под една или друга форма през целия си живот. Това е почти единствената храна, която съдържа съставките, необходими за пълноценното хранене. Толкова много различни продукти могат да бъдат направени от мляко, с всякакви свойства и съдържание.

пълноценна

Консумирайте млякото, приготвено по горния начин, самостоятелно. Консумирайте млякото като отделно хранене, не го смесвайте с други храни и храни, защото тогава то ще бъде наистина несмилаемо.

Млечни напитки KHIREK
Индийските пудинги са много течни и могат да се нарекат по-скоро напитка, отколкото пудинг според нашите концепции. Произвеждат се с различни подправки, които помагат за неутрализиране на слузообразуващите свойства на млякото и обогатяват млякото със специални аромати.

Дата khir

За доза от 2 души

1 щипка шафран
1 супена лъжица мляко
7-8 очи без костилка
2 чаши мляко
2 щипки смлян кардамон
1 чаена лъжичка гхи

Шафранът се накисва в 1 супена лъжица мляко за 10 минути. Датата се пасира в половин чаша мляко в миксер и се филтрира, тъй като кората не може да се пасира за всички фурми.