Мляко срещу
Вие сте екип мляко или екип портокалов сок, когато става въпрос за закуска? Ще ви кажем коя от двете напитки е по-здравословна за сутринта и защо.
За определени връзки в тази статия FIT FOR FUN получава комисионна от дилъра. Тези връзки са маркирани с икона. | Повече ▼
Не само когато става въпрос за избор на мюсли или хляб със сирене - мненията се различават и по отношение на напитката за закуска.
Освен любимото кафе, вие сте глезен за избор между мляко или пресен портокалов сок - кое е по-добро за тялото? Време е за сравнение!
1. Портокалов сок
Ползи
Едва ли уютен неделен брънч може да мине без задължителната чаша прясно изцеден портокалов сок. Чаша от 200 ml има 90 kcal и съдържа почти една трета от дневната нужда от витамин С.
Витаминът е важен антиоксидант, който прави свободните радикали безвредни. Освен това витамин С предотвратява съдови заболявания и укрепва кръвоносните съдове и съединителната тъкан. Засега е толкова полезно, но плодов сок, приготвен от портокали като напитка за закуска, също има недостатъци.
недостатък
Киселината атакува зъбния емайл. Половината от портокалите, преработени в сок, идват от Бразилия. Така че това, което попада в чашата, обикновено има много дълъг транспортен път зад себе си.
Това е вредно за околната среда и съдържанието на хранителни вещества. И сокът не се състои само от чисти плодове: Ако не обърнете внимание на добавянето на „не от концентрат“ при покупка, ще си налеете плодов сок от концентрат или портокалов нектар.
И това означава: Разреден „сок“, направен от портокалов концентрат, вода и захар, който вече няма толкова много общо с чистите плодове.
2. мляко
Ползи
Чаша прясно мляко сутрин може да ограничи апетита по-късно през деня, установи проучване. Калцият, йодът, висококачествените протеини и широката гама от мастни киселини правят млякото здравословна алтернатива в чаша.
Съдържа много незаменими аминокиселини, които организмът не може да произведе сам и помага за метаболизма на растителния протеин.
недостатък
Храната (защото, строго погледнато, млякото всъщност не е напитка) също е многократно критикувана. Ензимите и хормоните могат да насърчават акнето и рискът от развитие на диабет или рак може да се увеличи поради хормоните на растежа в диетата на телетата.
Друга критика: Млякото от фабрично земеделие, което е недостойно за животни, вече няма много общо с естествения продукт. Справедливото мляко, от друга страна, е по-здравословно за тялото и съвестта, затова обръщайте внимание на органичния печат, когато купувате. Веганите или млечните критици също могат да използват алтернативи на растителна основа.
3. Растително мляко
Специалният случай: „мляко“ без животински произход, което вместо това е направено от зърно или ядки.
Най-често срещаната алтернатива на кравето мляко отдавна е соевото мляко. Това съдържа подобно количество протеин, но понякога и допълнителна захар. Вместо това съдържанието на калций е по-ниско. Но други видове растително мляко също завладяват пазара и са лесни за приготвяне сами.
Бадемовото мляко осигурява много антиоксиданти, витамини Е, D и А, както и омега 6, цинк и калций.
Овесеното мляко е богато на витамин Е, желязо и фолиева киселина и подпомага метаболитните процеси и регулирането на нивата на кръвната захар. Това прави овесеното мляко прекрасна запушалка за апетита за храна.
Млякото от кашу е леко дебело. Ядковото мляко съдържа магнезий, фосфор, цинк и витамин В6.
Заключение: растителното мляко печели състезанието
Растителните алтернативи на кравето мляко попадат на първо място на подиума на победителя на напитката - поне стига да не са добавили захар. Хранителните вещества, които съдържа, могат да се справят с кравето мляко в състезанието, но се справят без страдания на животните.
И те не са толкова киселинни като портокаловия сок и следователно са по-щадящи зъбите. Но както при решението за мюсли или хляб със сирене, изборът на напитка за закуска е просто въпрос на вкус.