Мляко от елда от KurzschlussTuss

  • елда

съставки

  • 50 грама елда
  • 2 дати, без костилки
  • 700 грама вода
  • 1 щипка сол

8ч 5мин
лесно

подготовка

  1. Вземете две купи, всяка със 100 г вода.
    Сложете елдата в едната купа, а фурмите в другата купа. Изчакайте няколко часа (но по-добре през нощта)

След чакането
Наклонете водата от елдата и я изплакнете отново с чиста вода.
Изливате и вода от датите с изключение на 50 ml (g).
Поставете измитата елда, датите заедно с водата за фурми, 500 г вода и щипката сол в купата за смесване и разбъркайте всичко 1 мин/ниво 10
Отворете купата за смесване, натиснете всичко надолу с шпатулата, ако нещо виси на капака и разбъркайте всичко отново 1 мин/ниво 10.

Сега прекарайте сместа през фино сито или торба с ядково мляко. Като алтернатива може да се използва вложка за готвене с памучна кърпа. Нека всичко се отцеди добре. След това го изразете. (не искаме да губим нищо).
Сложете всичко в бутилка и го използвайте в рамките на една седмица.