Мляко, лъжи и пропаганда - истината за вашите нужди от калций, 10-те болести, които млякото

Дата на излизане
Описание
Новите разкрития смущават лобито на млечните продукти
В това ново издание, актуализирано и увеличено до близо 100 страници, Тиери Суккар потвърждава своето разследване на лобито за млечни продукти и реалното въздействие на млякото върху здравето. Това показва как индустрията е успяла да превърне маргиналната и зле разглеждана храна в основен стълб на съвременната храна. Представени като „от съществено значение за здравето на костите“, млечните продукти крият по-малко славна реалност. Ще научите както следва:
. Как млечното лоби прониква в научната и медицинската общност;
. Как млечната индустрия го накара да вярва, че здравето на костите зависи от калция в млечните продукти;
. Защо остеопорозата не намалява с консумацията на мляко и защо напротив прогресира;