Млечни калории, въглехидрати и ползи за здравето
Чували сте, че млякото е полезно за тялото. Но може би се чудите кой тип мляко е най-подходящ за вашата здравословна диета и какъв тип мляко трябва да пиете, ако се опитвате да достигнете или поддържате здравословно тегло? Разберете как да се възползвате от здравословните ползи от млякото.
Хранителен прием
| Калории 122 | |
| Калории от мазнини 45 | |
| Общо мазнини 5g | 8% |
| Наситени мазнини 3g | 15% |
| Полиненаситени мазнини 0g | |
| Мононенаситени мазнини 1g | |
| Холестерол 20 mg | 7% |
| Натрий 115 mg | 5% |
| Калий 140,16mg | 4% |
| Въглехидрати 12g | 4% |
| Диетични фибри 0г | 0% |
| Захари 11g | |
| Протеин 8g | |
| Витамин А 1% Витамин С 0% | |
| Калций 29% · Желязо 0% | |
| * Въз основа на диета с 2000 калории | |
Броят на калориите в млякото зависи от вида мляко, което сте избрали да пиете и колко консумирате. Нискомасленото (2%) мляко е един от най-популярните сортове краве мляко. Той осигурява по-малко мазнини от пълномасленото мляко, но има по-кремав вкус и текстура от обезмасленото мляко.
Въглехидрати в млякото
Лактозната захар осигурява всички въглехидрати в млякото. Това са хранителни данни за различни сортове мляко, базирани на данни от USDA. Познаването им може да ви помогне да изберете най-доброто мляко за вас. .
- Една чаша обезмаслено мляко осигурява 83 калории, 8 грама протеин, 12 грама въглехидрати, 12 грама захар и 0 грама мазнини.
- Една чаша 1% мляко осигурява 102 калории, 8 грама протеин, 12 грама въглехидрати, 13 грама захар, 2 грама наситени мазнини и 2 грама мазнини.
- Една чаша пълномаслено мляко съдържа 149 калории, 8 грама протеин, 12 грама въглехидрати, 12 грама захар, 8 грама обща мазнина и 5 грама наситени мазнини.
- Една чаша и половина осигурява 315 калории, 7 грама протеин, 10 грама въглехидрати, 10 грама захар, 17 грама наситени мазнини и 28 грама обща мазнина. Имайте предвид обаче, че една порция половина и половина е само една супена лъжица, която съдържа само 20 калории.
- Една чаша тежка сметана осигурява 821 калории, 5 грама протеин, 7 грама въглехидрати, 7 грама захар, 55 грама наситени мазнини и 88 грама обща мазнина. Една порция тежък крем е само супена лъжица и осигурява 51 калории.
- Една чаша мътеница осигурява 11,7 грама въглехидрати.
- Една чаша изпарено (консервирано) мляко осигурява 25,3 грама въглехидрати.
- Една чаша изпарено мляко без мазнини осигурява 29 грама въглехидрати.
- Една чаша подсладено кондензирано мляко осигурява 166 грама въглехидрати.
Някои млечни продукти също осигуряват добавени захари. Ако се опитвате да намалите добавените захари, ограничете приема на тези захарни млечни продукти, включително шоколадово мляко, мляко с вкус на ягода или ледено мляко, които съдържат между 10 и 18 грама добавена захар на порция.
Ако имате непоносимост към лактоза, можете да изберете един от многото сортове мляко без лактоза. Има много възможности за избор. Имайте предвид, че много заместители са подсладени с други форми на захар, освен ако не търсите неподсладени сортове.
- Една чаша мляко без лактоза (2 процента ниско съдържание на мазнини) осигурява 122 калории, 8 грама протеин, 12 грама въглехидрати, 12 грама захар, 3 грама наситени мазнини и 5 грама обща мазнина.
- Една чаша соево мляко осигурява 108 калории, 6 грама протеин, 12 грама въглехидрати, 9 грама захар, 1 грам наситени мазнини и 4 грама обща мазнина. Неподсладеното бадемово мляко може да съдържа само 2 до 5 грама въглехидрати.