Млечен карамел и неговите 2 вариации - рецепта със снимка нататък

млечен

Съставки

  • мляко - 3 супени лъжици
  • масло - около 50 гр.
  • захар - около половин чаша.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Първо трябва да разтопите маслото в малка тенджера.

След като маслото се разтопи, добавете захар.

Разбърквайте непрекъснато, докато се образува хомогенна маса.

Веднага след като захарта се разтвори (или почти се разтвори) добавете мляко.

Така че, разбърквайки, гответе, докато заври (на повърхността ще се появят малки мехурчета)

Сега, нека дефинираме целта. Ако се нуждаем от карамелен слой за торта, сладкиши и т.н., тогава изчакваме мехурчетата да станат големи и бели (не забравяйте да разбъркате!)