Млада бизнес идея за отглеждане на огромни ягоди
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Кълъраш
Млад предприемач създаде печеливш бизнес, отглеждайки огромни ягоди. Ароматните плодове понякога достигат теглото на ябълка. Премиум сортовете, произведени на 28 км от Тимишоара, в Сина, се продават в супермаркети или директно на частни лица.
Особено сладки, с аромати на ванилия и ананас, ягодовите сортове са популярни сред потребителите. Растението може да даде до 1,2-1,3 кг средно плодове. 33-годишният Адриан Вълканеанц рискува и печели, като залага на ягоди. Разсадът е закупен от Италия, а бизнесът започва плахо през 2011 г., когато той обработва 1000 квадратни метра в двора на селската къща, собственост на родителите му.
Младежът, завършил политически науки и международни отношения в Тимишоара, през 2006 г., работи 9 години в образованието, където преподава социално-хуманни науки. Въпреки че беше запален по това, което прави и заниманията, провеждани пред студентите, му даваха ежедневната енергия, той реши да се оттегли и да инвестира сам, убеден, че това може да бъде печеливш вариант.
„Преподавах в гимназиите в Тимишоара, отказах се поради невъзможността за финансов прогрес, трябваше да направя нещо с живота си, не можеш да живееш с 200 евро. Това е малък семеен бизнес, с който родителите ми ми помагат, и още двама или трима души през периода на прибиране на реколтата. Харесва ми това, което правя, има много удовлетворение, когато всичко ти излезе от ръцете. Беше предизвикателство да се убедя, че мога да направя повече. Инвестирах малко, около 5000 леи, през 2011 г., когато стартирах бизнеса. По пътя четох, научих и документирах себе си, за да се грижа правилно за растенията. Това има голямо значение, защото в противен случай се проваляш. Трудно беше да се адаптират някои сортове, донесени от чужбина “, казва младежът.
Невъзстановими средства от 40 000 евро
Началото беше трудно, но не и невъзможно. Първоначално той засади 2500 жици под открито небе и по пътя набра смелост и започна да увеличава площта. За да се справи с всички проблеми в селскостопанската област, Адриан учи в агрономическото училище 2-3 години. Сега той се занимава с торене, напояване на култури, засаждане, изкопаване, прореждане, грижи за реколтата, всичко, което включва необходимата работа.
„Тази година мислех да разширя обработваемата площ до хектар и половина. През 2016 г. получихме достъп до невъзстановими европейски средства на стойност 40 000 евро, в програмата „Инсталиране на младия фермер“ за продължаване на развитието. Очарован съм от това, което правя и казах, че е жалко да не се развивам “, казва младият предприемач.
"Ядеш хляб"
Сортовете, които отглеждат, са луксозни: азиатски, с много сладки и ароматни плодове, Thutop, първокласни ягоди, с вкус на ванилия и ананас. Две години след засаждането разсадът достига зрялост и дава плодове веднъж годишно. Растенията имат цикли от 3 години, след този период реколтата се премахва, почвата се обработва и след това растенията се поставят отново. Въпреки че работи усилено, Адриан не се обезсърчава. Той срещна трудности, но не се предаде.
„Пазарът се насища бързо, има периоди и периоди, цените са по-високи в началото на сезона, тогава производителите трябва да намалят цената, за да не останат с непродадени стоки.
Ягодите са чувствителни плодове, те не могат да се съхраняват дълго време. Продаваме веднага щом приберем реколтата, защото много наблягаме на качеството на продукта. В противен случай нямаше да имаме клиенти, ако мислихме само за печалба. Да, такъв бизнес е печеливш, ядете хляб, но работата е точно както трябва ", казва Адриан Вълканеанц.
Стоките пристигат в хипермаркета
Доказателство, че плодовете са много търсени, са поръчките, с които едва се справят. Важна верига хипермаркети в Румъния сключи договор с младия предприемач през 2016 г. и поема ароматните плодове. В началото на периода на прибиране на реколтата, средата на май, началото на юни, килограм ягоди се продава на едро за 9-10 леи, след което цената започва да намалява, до 8 леи.
„Миналата година производството възлезе на 15 тона, с помощта на опрашване на пчели!“, Казва младежът.
Всъщност този метод играе особено важна роля за пазарната стойност на ягодите. Изследователи от университета в Гьотинген (Германия) са установили, че след опрашването от пчели (или пчели) получените плодове ще имат повишена твърдост, по-интензивен червен цвят. Получават се и по-големи култури и плодове. Изследвания на учени от университета в Гьотинген бяха публикувани през декември 2013 г. в списание RHS (Royal Horticultural Society).
Сортове за завиждане
Сортовете ягоди, които отглежда младежът, са сред най-добрите: Алба, Роксана, Азия и Тутоп, всички донесени от чужбина. Alba е сорт ягода, адаптиран към континенталните климатични условия, като в дъждовните райони се препоръчва за отглеждане в защитени зони. Като силни страни се характеризира с много висока производителност, еднородни, красиви плодове с приятен аромат. Истински сорт за търговски ягодови култури. Плодовете са едри (средно над 25 гр.), С дълга конична форма, консистенцията е средна, външният цвят е яркочервен с червена пулпа.
Азия има много висока производителност, плодовете са еднородни, красиви, считани от специалисти за наистина завидно разнообразие. „Ако искате да шокирате съседите си, идеално е, не се колебайте да засадите в градината си“, казват специалистите.
Thutop е широко разпространен в Европа поради неограничените възможности за отглеждане (поле, защитени територии, окачена култура, саксии и др.), Също и за култури в системата "60 дни растения", когато плодовете узреят 60 дни след засаждането. Когато е напълно узряла, плодовата каша е интензивно червена, с висока сладост и киселинност, много ароматна.