Мюсли със захарен капан Тази закуска не е толкова здравословна, колкото се очаква

Достигането до пакетираните мюсли от супермаркета е част от ежедневната сутрешна рутина за много закуски. Приготвени заедно с кисело мляко, кварк или мляко, зърнените храни трябва да ви заситят и да осигурят много енергия за деня.

Съблазнителните термини като "Fitness", "Vital" и "Active" са заклеймени с главни букви върху опаковките на много зърнени закуски и дават привлекателни здравни обещания за потребителите - но не всички от тях се оказват оправдани. По-скоро готовите мюсли често съдържат много захар и мазнини. Не попадайте в капана на мюсли с тези съвети!

Зърнени храни за захарен капан

Вместо меки зърнени закуски, много хора използват само хрупкави люспи в сутрешната си зърнена купа. И те са едно нещо преди всичко: богати на добавена захар и мазнини. Не е най-добрият избор на съставка, когато става въпрос за дългосрочни енергийни доставки и храна за мозъка. Тъй като захарта не осигурява на тялото никакви полезни хранителни вещества, а само празни калории. В допълнение, сладката съставка кара нивото на кръвната захар да варира, което често води до глад.

Но бялата храна се крие не само зад думата „захар“: декстроза, глюкоза, фруктоза, захароза, екстракт от ечемичен малц, инвертен сироп и малтодекстрин са видове захар и се метаболизират в организма по абсолютно същия начин. Мюсли захарен капан - съвет за следващата покупка на мюсли в супермаркета: колкото по-голям е списъкът на съставките на продукта, толкова повече захар има в него. Ако искате да сте на сигурно място и да направите нещо добро за тялото си сутрин, трябва да си направите мюсли - с правилните съставки.

Здравословни мюсли: правилните съставки

За да започнете деня със заредени батерии сутрин, трябва да закусите здравословно. За това може да се сервира и мюсли - ако се смеси заедно с правилните съставки. Важен компонент на балансираната закуска са сложните въглехидрати, като тези, съдържащи се в овесените ядки с високо съдържание на фибри. Те се усвояват по-бавно от тялото от захарните люспи, като по този начин осигуряват дълготрайно снабдяване с енергия и в същото време предотвратяват апетита за храна.

Хранене здравословно Всеки има тази суперхрана на кухненските си рафтове

Ценният протеин и по този начин важен градивен елемент за телесните клетки осигуряват (нискомаслено) кисело мляко, кварк и мляко. Те също са чудесни доставчици на калций, магнезий, витамини А, В и D и млечнокисели бактерии, които са важни за здравата чревна флора, наред с други неща. Ядките и семената като необелени бадеми, орехи, слънчогледови семки и ленени семена също са чудесни източници на растителни мазнини и протеини - особено вълнуващи за всички вегани.

Прясно събраните плодове или неподсладените замразени плодове осигуряват допълнителната порция витамини и минерали сутрин. В зависимост от сезона и региона, любимите ви плодове могат да се сервират както желаете. Друг плюс на пресните плодове: Те осигуряват много фибри: растителни влакна, които не се усвояват от организма, но осигуряват дълготрайна ситост и здрава чревна флора.