Мюсли с тиква за хрускане (със сурова опция) - webseite veganfootprints!

опция

За любител на тиква като мен денят може да започне с тиква.

Rawnola - сурово мюсли, направено от елда и тиква, е идеалният микс за мен.

Мюслито ми е изсушено във фурната, защото нямам дехидратор.

Рецептата може да бъде приготвена сурова веганска в такова устройство.

Дали като заливка за купа за смути или разбъркано в соево кисело мляко, печено или сурово. това хрускащо мюсли ме кара да блестя сутрин.

Елдата сама по себе си е здравословен принос към храненето, но покълналата елда допълва всичко.

Елдата не е зърно, но може да се използва като такава в рецепти.

Елдата също не съдържа глутен.

Не забравяйте да потърсите елда и нейните съставки и да се уверите сами.

За да покълне елда, сложете ядките във водата за 15-20 минути.

След като водата се излее, влажните ядки се покриват свободно и се оставят настрана и се смесват отново веднъж на ден.

На третия ден от елдата поникват малки връхчета и след това тя може да бъде обработена.

Мюсли с хрупкави тикви (със суров вариант)

  • 2 чаши покълнала елда
  • 1 чаша настъргана сурова тиква
  • 2 супени лъжици кокосово масло (течно)
  • 1/2 зрял банан (пюре)
  • 1/2 тръпчива ябълка, нарязана на ситно
  • 2 супени лъжици какаови зърна
  • 3 супени лъжици захар от кокосов цвят
  • 1 чаена лъжичка канела
  • малко джинджифил, анасон, карамфил (по желание)

Подготовка:

Приготвянето на мюслито е много лесно, защото всички приготвени съставки просто се смесват заедно в купа, разпределят се върху лист за печене, застлан с хартия за печене и се сушат във фурната при 100 градуса по Целзий за добър час.

Между тях мюслито се обръща от време на време. В зависимост от това колко хрупкава искате, времето за печене може да се удължи съответно.

Охладеното мюсли се съхранява на хладно в херметически затворен съд и ще продължи 2-3 седмици.

Това мюсли може да се направи и сурово, като масата се разпредели върху основата на дехидратор и се изсуши до желаната хрупкавост.

Времето за сушене в дехидратор е около 8 часа.

За количеството „чаша“ използвах моята американска чаша. Тук за измерване може да се използва и купа за крем брюле или чаша за кафе.

„Не правете нищо освен снимки,

не оставяйте нищо освен отпечатъци,

не убивайте нищо освен времето. "

Моето пъстро ежедневие като веган в кухнята, църквата и детската градина.

Като учител и преподавател тези два крайъгълни камъка естествено формират основата на ежедневните ми истории и мисли.

Това, което правя всеки ден, други идеи за рецепти, продукти и много други. е достъпна във Facebook и Instagram.