Мюлер ви прави стройни - Свен Дейвид Мюлер
Тъй като фокусът върху развитието на диетите през последните години е предимно въглехидратите и мазнините, не е изненадващо, че много диети са прекият път към йо-йо ефекта, обяснява Мюлер-Нотман. Разбира се, това важи още повече за гладуването, защото организмът се нуждае от протеини. Диетата с ниско съдържание на протеини или дори гладуването водят до изчерпване на протеините. Тялото разгражда мускулите си, за да отговори на своите нужди и това намалява основния метаболизъм. И йо-йо ефектът е налице. Диетата на Müller връща важността на протеините в регулирането на теглото, но това не е диета с високо съдържание на протеини, тя гарантира, че тя се консумира според нуждите. Протеините са важни при отслабване, защото практически нямат ефект върху нивото на инсулин и следователно не предизвикват глад, имат ефект на запълване и предотвратяват разграждането на мускулите, ако има достатъчна активност. Имайки предвид това, всяко разумно хранене трябва да съдържа достатъчно протеини, препоръчва Sven-David Müller-Nothmann.
