Митът за сока; сутрешен портокал - La Petite Fabrique d; Едит

Харесвате ли 50% от французите, които смятат, че добрата закуска се състои от зърнени храни, млечни продукти и плодове или, още по-добре, портокалов сок? ?
Днес развенчавам мита за закуската. идеален !

сутрешен

Този мит, този диктат портокалов сок от рано сутринта, пристигна с индустриализацията на нашата закуска, едновременно със сашетата, хрупкави, пълни с фибри, сушени плодове ... и отлични за вашето здраве. По това време също се роди енергийното зърнено барче за бара, 10 или 11-часовия глад. Казано по-просто, портокаловият сок се появи на сутрешните ви маси, когато хранителната индустрия започна да ви трови !
Това е да се запасите с витамини. Предимно витамин С, изключително важен за повишаване на имунната ви система и преодоляване на скорбут или грип !
Всъщност портокалите не са по-богати на Vit.C от магданоз, киви, лимон ... И между другото, наистина ли се нуждаете от витамин C? Може би вашата разнообразна и здравословна диета вече предлага достатъчно количество? Може би пушите, пиете хапчето, пиете кафе. И така, там, да, имате дефицит на Вит. В. Не вярвам, че дори прясно изцеден портокалов сок сам ще запълни тази празнина. Ще ви обясня защо още малко.

Плодове за пиене или ядене ?

Знам, че в момента има голяма мода за сокоизстисквачки, сурови ... Знам също, че не е добре за всички, че има хора, които са девитализирани, деминерализирани, говорят за сурови сокове и по-специално за плодовете. Не ви казвам за броя на хората, които идват да ме видят, защото имат проблеми с червата, откакто започнаха да използват зелени сокове !
Ако просто се придържаме към съдържанието на Vit.C, портокаловият сок има по-малко витамин от портокала. Защо ? Тъй като витаминът е много крехък, не е устойчив на въздух или светлина, много бързо се окислява след изцеждането на сока. Ето защо производителите влагат синтетични витамини в соковете, които продават.