Митове за хранителните добавки

Д-р Родика Нарциса Танесеску е основен лекар по МФ, доктор по медицина, треньор по МФ и вицепрезидент на Асоциацията на семейните лекари Букурещ-Илфов.

Точна информация за хранителни добавки необходимо е, за да не станем жертва на различни митове за тях, които могат да навредят на здравето. Хранителните добавки са препарати, съдържащи витамини, минерали или други вещества с хранителен или физиологичен ефект (фибри, аминокиселини, мастни киселини, растителни или животински екстракти), посочени, когато по някаква причина тези вещества липсват или не се намират в достатъчно количество в ежедневната диета.

Хранителните добавки не трябва да заменят балансираното хранене, а да го допълват, за да водят здравословен начин на живот.

Те се предлагат в много форми, като капсули, таблетки, хапчета, пакетчета прах или ампули с течност, и попадат в две широки категории - хранителни добавки, съдържащи витамини и минерали и хранителни добавки, съдържащи билки или растителни екстракти.

Когато са посочени хранителни добавки?

Винаги вземайте правилна информация, преди да приемате хранителни добавки. Защото, въпреки че попадат в категорията на храната, те не могат да се приемат по всяко време и така или иначе. Те дори могат да имат вредно въздействие върху тялото в определени ситуации. Освен това добавките трябва да следват правилата за внимателно контролирано производство.

Добавките са особено посочени, когато има ситуации като:

Ограничителни диети;
алергии;
Бременност (внимание, не всяка добавка!);
При някои хронични заболявания;
спортисти;
Небалансирани диети (въпреки че първата индикация е да се балансира диетата).

Не трябва да се пренебрегва факта, че не всички добавки се основават на клинични изпитвания. Например аминокиселините и енергийните барове нямат клинични проучвания, които да доказват техния полезен ефект. Изследвания се откриват само върху витамини, минерали и няколко други вещества.

Добър старт в информационния процес е избягването на популярни митове за тези продукти:

МИТ: Антиоксидантните храни могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания и рак.

Няма доказателства, че антиоксидантите в добавките могат да предотвратят сърдечни заболявания или рак. Ролята на хранителните добавки е да допълват нормалната диета, а не да лекуват, лекуват или предотвратяват болести.

МИТ: Витамините ви напълняват.

Използването на хранителни добавки води до леко ускоряване на метаболизма след повишаване на енергийните нива. Поради тази причина гладът може да се появи по-бързо, но това не означава, че ви прави дебели. Когато хранителните добавки допълват балансираното хранене, няма риск от качване на нежелани килограми. Всъщност комбинацията от добавки, които обещават да помогнат за намаляване на наднорменото тегло с диета с високо съдържание на мазнини и захар, увеличава възможността за напълняване.

МИТ: Хранителните добавки могат да излекуват някои заболявания.

Добавките не могат да се излекуват, като тяхната роля е да донесат необходимо допълнение към правилното функциониране на тялото, балансирайки диетата. Когато има заболявания, основани на дългосрочен хранителен дисбаланс, тялото се опитва да компенсира това от собствените си ресурси, но в даден момент не успява. Точно тогава добавките се намесват, за да помогнат за възстановяване на баланса, но не лекуват. Много е важно да запомните обаче, че е необходима медицинска консултация за установяване на правилна диагноза в случай на тези недостатъци, преди да използвате хранителна добавка. Хранителните добавки не могат да заместят медикаментозното лечение на повечето заболявания, но са необходимо допълнение за балансиране на хранителния дисбаланс.

МИТ: Витамините в добавките могат да заместят витамините в храната.

Витамините в добавките не могат да заместят тези в храната, защото тези в храната по-лесно се усвояват от тези в хранителните добавки. Освен това добавките не трябва да заместват балансираната диета, а трябва да я допълват.

МИТ: Мултивитамините имат универсално валидно действие.

Въпреки че мултивитамините съдържат редица хранителни вещества, които биха могли да задоволят нуждите на всеки, независимо от възрастта, откриваме случаи, при които тяхното приложение трябва да бъде персонализирано. Например, има хора с дефицит на определени витамини, докато други са в по-големи количества, поради което прилагането на витамини трябва да бъде диференцирано.

МИТ: Добавките не взаимодействат с лекарства.

Важно е да попитате Вашия лекар дали можете да приемате определени хранителни добавки, когато сте на лекарства. Тъй като имат ефект върху функционирането на тялото, трябва да внимаваме да избираме добавки, които имат благоприятен ефект върху тялото и допълват диетата ни, така че да имаме здравословен начин на живот. Колкото повече като някои хранителни добавки могат да взаимодействат с определени лекарства , дори се отпуска без рецепта и може да причини вредни странични ефекти в организма.