МИТНИЧЕСКИ ПУСТИНИ
ОПИСАНИЕ НА СЪДА
Десертите със сирене и желе се различават от повечето ястия, приготвени за сладка трапеза. Първо, те са полезни. Изварата е източник на протеини и калций, от които човек се нуждае всеки ден на всяка възраст. Второ, те са лесни за приготвяне. Трето, не е нужно да включвате фурната, за да направите такъв десерт. Тортите със сирене и кифли имат особено добър вкус охладени и калориите им са значително по-ниски, отколкото в сладките печени изделия. Тези леки десерти са идеални за лятото.
Например, в десерти, направени от ферментирали млечни продукти, можете да добавите плодове и плодове, както е в нашата рецепта за извара торта с праскови. Или опитайте да направите празнична шоколадова торта с желе от заквасена сметана. И без да се налага да печете с чийзкейк чийзкейк с желатин, рецептата на който ви сервираме, дори начинаещият може да направи у дома.
ЛЕСНО ПОЧИСТВАНЕ НА ЧИП С ПРЕСКИ
Тези леки десерти са идеални за лятото. Как да готвя извара и желе десерти и извара от сирене, прочетете нататък.
30 минути проста закуска
СЪСТАВКИ
Извара ™ "Руд" 400-500 g
Праскови (пресни или консервирани) 400–500 g
Кондензирано мляко 1 кутия
Желатин 25 g
ПРОДУКТИ, ИЗИСКВАНИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО
Тази проста рецепта за прасковени кифли ще ви помогне, когато искате да направите десерт, но не влагайте много усилия в него. Първо трябва да напълните желатина с чаша охладена преварена вода и да го загреете на водна баня, докато се разтвори. Ако желатинът е незабавен, достатъчно е да го излеете с вряща вода, разбърквайки енергично.
Извара с кондензирано мляко. Добавете нарязани праскови. Разбъркайте внимателно. Добавете желатина и разбъркайте добре. Поставете го в тигана и оставете изварата с прасковите да замръзне в хладилника за поне 5 и за предпочитане 7 до 8 часа.
Гарнирайте с плодове преди сервиране.
ЖЕЛЕЙНИ ДЕСЕРТ “СМЕТАННИК”
90 минути проста закуска
СЪСТАВКИ
За бисквита:
Яйца 2 бр.
Какао 20 g
Брашно 40гр
За импрегниране на бисквити:
Коняк 1 с.л. л
Вода 100 мл
Захар 100гр
За желе:
Заквасена сметана ТМ “Руд” 21% мазнини 500гр
Мляко ТМ „Руд“ 100 мл
Захар 125гр
Желатин 15 g
Шоколад (черен или млечен) 70 g
Ванилова захар 1 пакетче
Какао на прах 1 с.л. л
ПРОДУКТИ, ИЗИСКВАНИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО
Преди да направите желе от заквасена сметана, е необходимо да изпечете бисквита. Разбийте яйцата със захар и ванилова захар. С помощта на бъркалка смесете масата с пресято какао на прах и брашно. Поставете тестото във формата, след като го намажете с масло и поръсите с брашно. Завършете печенето на 180 градуса.
Пригответе сиропа: добавете захарта, оставете да заври и гответе няколко минути. Когато захарният сироп се охлади, изсипете ракията. Намокрете охладения пандишпан със сироп и поставете в разделената форма. За да улесните премахването на десерта, покрийте формата с найлоново фолио.
Пригответе желатина според инструкциите на опаковката. Трябва да се залива със студено мляко. Разбийте заквасена сметана с обикновена и ванилова захар. Ако желатинът набъбне, разтворете го в мляко и го загрейте в микровълновата фурна (не можете да го кипнете). Изсипете тънка струйка в заквасената сметана. Получената маса се разделя на две равни части.
Смесете какаото на прах с разтопен шоколад и добавете заквасена сметана към една част. Поставете втората част върху бисквитата и я оставете да се охлади за 30 минути. Покрийте с втори слой заквасена сметана и оставете да почине в хладилника за 4-5 часа.
Издърпайте замразената заквасена сметана от формата. Украсете с глазура отстрани и отстрани, украсете отстрани с трохи бисквити и поръсете отгоре с какао. Ако желаете, можете да украсите десерта с ягоди или други пресни плодове или плодове, както желаете. Този десерт изглежда много хубаво средно.