Мистичната страна на кафето - кафе клуб
Мистичната страна на кафето
Кафето е един от най-популярните предмети за забавление в целия свят. В повечето култури с консумацията му са свързани не само индивидуални, но и социални ритуали. Само си помислете за прекрасни стихотворения за кафе, отпивани по време на приятелски разговори, кафе паузи на работа или дегустация на кафе. По този начин религиозните церемонии в началото ми идват на ум по-малко, въпреки че има места в света, където кафето също играе централна роля в религиозния живот.
Кафето е мистична, свръхестествена напитка в много култури, например турското кафе се е превърнало в една от най-популярните техники за гадаене, гадаене на сода с кафе, докато членовете на етиопското племе Oromo вярват, че кафето е дар от Бог, така че религиозните церемонии важен аксесоар.
Турско кафе и гадаене
За да се направи турско кафе, печеното кафе се смила няколко пъти, докато стане с подходяща финост. Приготвя се със захар в месингова тенджера с дръжка, наречена джаз и след това се сваля от огъня, преди да заври. След това се загряват още няколко пъти и след това напитката се изсипва в чаши заедно с утайката от кафе. Характерно за доброто турско кафе е, че утайката не се носи на повърхността, а седи на дъното на чашата, което също позволява гадаене.
Предсказването на утайката от кафе е традиционна техника за гадаене, която може да се проследи от няколко века и е изключително разпространена в Турция, арабския свят и Близкия изток. Когато турците навлизат в Европа през последните векове, самото кафе и свързаният с него метод за гадаене също стават популярни в европейските страни. Смята се, че турското кафе е особено подходящо за гадаене, тъй като можем да изведем бъдещето, като интерпретираме символите, които се появяват от утайката, останала на дъното на чашата след изпиване на напитката.