Мисо супа японска рецепта

Ако сте обикновен японски ресторант, вероятно вече сте опитвали мисо супа, вкусен бульон, който обикновено се прави с водорасли, ленти от гъби и тофу на кубчета. Каним ви да откриете лесен метод за приготвяне на този японски специалитет.

гореща вода

Какво е мисо супа ?

Както подсказва името, основната съставка в мисо супа е мисо, ферментирала и осолена соева паста. Тази съставка е подправката, която придава на тази японска супа неподражаем вкус.
В японската кухня изразът "мисо супа" (мисо-ширу в оригиналната версия) се отнася до супа, която е декорирана според вашето вдъхновение. Можете да добавите тофу, говеждо месо или гъби ...
Знаеше ли: тази супа е основен продукт на традиционната японска закуска.

Къде да намерим съставките ?

Приготвянето на тази японска супа изисква определени съставки, които понякога е трудно да се намерят: мисо, но също и даши (бульон, който служи като основа на рецептата) и водорасли вакаме.
Можете да получите тези съставки от магазини за здравословни храни или разбира се в азиатски магазини.