Mish-Mash (България) готвя, следователно съм

следователно

Рецептата за 4 човека

4 домата, обелени и посевни

2 печени червени чушки

2 печени жълти чушки

2 скилидки чесън, нарязани

400g фета (ако намерите български е още по-добре!)

6 яйца от свободно отглеждане, разбити в омлет

Нарязан магданоз или лук

Зехтин

Прясно смлян пипер

Направете бланширайте доматите за няколко секунди във вряща вода. Обелете ги.

Мия печени чушки, отстранете семената и вътрешните мембрани.

Разрез малки чушки на кубчета и накълцани домати.