Министерството на националната отбрана наема готвачи на заплати три пъти по-високи от тези на мобилните войници
След като се отказва от някои от кетъринг компаниите, Министерството на националната отбрана възнамерява да наеме готвачи със заплати над 2000 леи, според вътрешен анализ на Министерството на националната отбрана.
Според анализа, в случай че се откажат от кетъринг услугите, военните части ще трябва да поемат, в допълнение към разходите за храна, серия от косвени разходи за приготвяне на храна: права на заплата за хранителния персонал, разходи за обучение на персонала, нетрайност, разходи за транспорт и доставка, дарения, ревизии, проверки или запаси.
Министерството на националната отбрана е готово да наеме приблизително 30 души във всяка единица в страната, за да готви за военните, а сумата, заделена от министерството, за да осигури заплатите им, е приблизително 64 000 леи на месец.
Анализът показва, че във военна част от батальон с 600 войници ще работят осем готвачи, осем сервитьори, девет души, които ще обслужват спомагателната работа по приготвяне на храна, сладкар, счетоводител, търговец и двама шефове, тази на бъркотията и тази на склада.
От тях най-добре платеният е шефът на кашата, който ще получава 2350 леи на месец, следван от счетоводителя с 2300 леи, докато готвачите и сервитьорите ще получават заплати между 2000 и 2200 леи, според проучването на министерството.
Сумата, която Министерството на националната отбрана възнамерява да даде на готвач, е почти три пъти по-висока от заплатата, която получава войник.
Докато войникът печели 700 леи на месец, завършилият доброволец печели около 800 леи на месец.
Трябва да се спомене, че войниците, заедно с доброволческите чинове, представляват основата на военната йерархия и са основният източник на подбор на подофицери. Над 60% от персонала на една военна част се състои от войници и доброволчески чинове.
В момента в структурите на армията са заети над 10 000 войници и доброволци.
Министерството на националната отбрана ще харчи повече, ако осигурява две хранения на ден за военните, в собствената си система
Според сравнителното изследване на Министерството на националната отбрана, храненето в собствената му система има редица недостатъци в сравнение с това в изнесена система. По този начин ще е необходимо персоналът от държавите на организацията на военните части да се използва за административни дейности, като почистване на картофи или миене на съдове.
Също така военните няма да могат да изберат избора на многомилионни възможности за хранене, така че ще бъдат принудени да ядат единственото ястие, приготвено този ден, тъй като храненето им ще се основава на стриктно спазване на ежедневните правила, според преглед.
Дори по отношение на машините за готвене, министерството не е по-добро, тъй като повечето звена в страната имат „недостатъчно дарение“ със съвременни средства и техники, специфични за услугата за хранене. В този смисъл анализът на Министерството на националната отбрана говори и за „невъзможността за приемственост на инвестициите в тази област“.
Храненето в звеното носи със себе си и редица допълнителни разходи за бюджета на армията, като: допълнителни средства за създаване и управление на запаси за безопасност на селскостопански хранителни продукти, разходи за загуби поради нетрайност на храните, офис разходи, телекомуникации, репелент срещу насекоми, материали за поддръжка, метрологични проверки и др.
Според проучването MApN всеки войник получава дневна хранителна норма на стойност приблизително 24 леи. По принцип сумата представлява стойността на храните с ДДС, които военните консумират всеки ден и се отнася до броя на калориите, необходими на военните, за да може да тренира с оптимален капацитет.
В анализа, извършен от специалистите от министерството, е използвана хранителна норма, която трябва да осигурява 5010 калории дневно, за всеки войник. В същото време разликата между стойността на хранителната норма и реалните разходи за храна се поема от Министерството на националната отбрана.
Така закуската - която представлява 35% от стойността на хранителната норма, т.е. 7 леи без ДДС - ще струва на министерството месечно, ако използва вътрешната система, което означава 155,29 леи за всеки войник, т.е. 16,18 леи на ден. За сравнение, една и съща закуска би струвала 13,23 леи, ако е предоставена от кетъринг компании, като по този начин се получава разлика от 2,95 леи допълнителни разходи за всеки войник в единица.
Министерството излиза и по-скъпо с обяд, което представлява 50% от стойността на хранителната норма, т.е. 8,4 леи без ДДС. Така обядът, приготвен в подразделението, струва 18,61 леи за всеки войник, с 2,7 леи по-скъпо от храната, предоставена от компаниите.
Станишоара: Няма въпрос за намаляване на хранителните норми за военните
Министърът на отбраната Михай Станишоара заяви на 19 май, след изслушването от съответната комисия в Камарата на депутатите, че не става въпрос за намаляване на хранителната норма за военните, което е установено със закон. Станишоара обясни, че в армията услугата за хранене се извършва по три начина: изнесена услуга, със собствени сили или чрез отпускане на пари, свързани с нормата за храна. "В момента в Генералния щаб на сухопътните войски има 70 единици, които са сключили договори за кетъринг, 5 единици, които осигуряват храна в собствената си система, и 50, които са избрали за отпускане на суми пари", каза министърът на отбраната.
Министерството на националната отбрана съобщи чрез прессъобщение на 5 май, че засега е спряло системата за изхранване на външни изпълнители в звената, за които няма твърди договори или са били във фаза на договаряне и предоговаряне, за да бъде включено в бюджета. Министерството на националната отбрана обаче заяви, че никой представител на ръководството на министерството „не е разпоредил и не обмисля предприемането на мерки, които биха засегнали правата за храна на военния и цивилния персонал или настоящата система за хранене (от собствени сили или чрез изнесени услуги)“.