Мини торта във вафлена чаша - барбекю Ömer
Порции: 24
Подготовка: 10 минути
Време за скара/печене: около 15 минути
Метод на готвене: непряка или горна и долна топлина
Температура: 180 ° С
Оборудване: Изстисквач за лимон, купа, миксер
Състав:
- 100 г масло
- 100 г захар
- 1 пакет. Ванилова захар
- 2 яйца
- 125 г брашно
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 24 вафлени чаши (с шоколадова глазура)
- Конверсия, крехка, шоколадова леща, стреузел, лимон, пудра захар, ядки ....
Подготовка:
Смесете маслото със захар и ванилова захар, докато стане пенливо. Смесете яйцата едно по едно. Смесете брашното с бакпулвера и разбъркайте.
Поставете чашките за вафли върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Напълнете тестото в тръбна торба с перфорирана дюза и напълнете всяка вафлена чаша на 2/3 с тесто.
Изпечете мини тортите в предварително загрятата скара индиректно или във фурната при 180 ° C отгоре и отдолу, загрейте за около 15 минути. След това го оставете да се охлади и украсете по желание.
В нашия случай направихме глазура от сока на лимон с пудра захар, разстилахме я върху мини тортите и я украсявахме с поръси.
Съвет: Прецизирайте тестото с какао, ядки или аромат. Вместо вафлените чаши могат да се използват и мини конуси за сладолед.
Заключение към мини тортата в оръжиемаслена чаша:
Мини тортите в чашката за вафли са много лесни за правене, а също така вървят супер бързо. Мини тортите са много практични поради размера и изглеждат страхотно.