Мини франзела Safi Free; С херинга сандвич крем; Подходяща диета

Перфектна, ободряваща закуска, за да стартирате деня си добре! Оригиналната рецепта можете да намерите ТУК.

Багелът е мини, но от една страна е подхранващ и благодарение на яйцата, салатата и сандвичния крем върху него няма да сте гладни дълго време.

Съставки за 6 мини франзели:

100 g Safi Free лека мека смес от хляб брашно
15 g Сафи реформа намаляване на въглехидратите продукти безглутенова смес от фибри -> СТАРО ИМЕ: Szafi Fitt -CH въглехидратна редуцираща брашна смес
щипка Safi Reform сода за хляб
2 g Saffi Reform хималайска сол
10 г ябълков оцет
125 г бадемова напитка ALPRO (също с добро кокосово мляко)
50 г вода

За смазване на франзелата:

Херинга сандвич крем съставки:

кутия филе от херинга в масло
100 г лек крем със сирене (предлага се и в Aldi и Lidl, не палео)

Приготвяне на багел:

Претеглете и смесете сухите и течните съставки в отделен съд. Изсипете ги заедно и замесете заедно. Оставете да си починете 5 минути. Разтегнете тестото с дебелина 2 см и откъснете големи кръгове от него и пробийте дупка в средата с малък хеликоптер. (За това използвах формуляр за линзер) Поставете ги върху лист за печене, покрит с хартия за печене и ги намажете с кокосово масло. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 50 минути от долната горна програма. Охладете на решетка. За мен това се превърна в 8 малки гевречета, но беше достатъчно за закуска, защото беше много ободряващо, особено както е показано на снимката.