Минестроне при l; Италиански; Блогът на лейди Пастел

Страхотното при Minestrone е, че това е пълноценно и вкусно ястие, идеално за абсолютно всяка диета, независимо дали сте веган или не. Нишесте, бобови растения, зеленчуци, всичко е там! Обикновено минестронеът се задушава дълго време, но тъй като обичам да готвя доста бързо (освен когато става въпрос за печене) и двамата с шашон бяхме ужасно гладни, ускорих нещата малко, което не помогна. да го влошим, защото наистина се забавлявахме! (Между другото, думата на разузнавача, котенцето продължаваше да си пъха носа в тигана от чиста лакомия)

Другият бонус е, че има множество версии на тази вкусна супа и в нея можете да поставите каквото и да е зеленчук. Моята версия не е нищо оригинално и остава доста традиционна, но съм много доволна от крайния резултат, тъй като от времето, в което исках да си направя домашна минестроне, най-накрая стана! Придружих го с нарязан хляб от чиабата, полят със зехтин и накълцан чесън, който, когато се изпече, става хрупкав и ароматен! Гладува ли ви? Аз също ! На масата !

Съставки за 4 човека)

- 160 г целина (около 3 клона)

---