Минерални води, изворна вода, вода, минерали, бутилирана вода, volvic, vittel, evian,
Страшен източник на благосъстояние за всички и неразделен спътник на спортистите, минералните води са ценни елементи поради богатството си с налични минерали и полезни за организма. Спортсмен, знайте как да избирате и консумирате минералните води, които ви подхождат, за да дадете най-добро представяне на мускулите си, хидратацията е един от ключовете за изпълнение.
Водата = живот
Няма спасение без вода !
Целият живот трябва да черпи вода, за да оцелее на земята. За определен период от време, решен или не, е „по-лесно“ да оцелееш без храна, отколкото да останеш без вода изобщо. Дехидратираното човешко тяло може да умре за по-малко от 10 дни !
Водата съставлява над 60% от нашите възрастни тела, а 75% за новородените, ние сме истински гъби !
Всеки ден водата в тялото трябва да се обновява частично, тъй като елиминираме 2,5 до 3 литра само чрез дишане, пот и урина. Любителите на спорта трябва да бъдат бдителни по този аспект, за да се избегнат физически неудобства, опасни за здравето (спазми, умора, неразположение, дехидратация, кома в най-лошия случай).
Качеството на водата
Течащата вода е хранителният продукт, който е подложен на най-голям контрол във Франция и въпреки критиките и страховете, които изразяват, 6 на 10 французи казват, че го пият всеки ден.
Водата от чешмата трябва да отговаря на строги критерии за качество, определени от Министерството на здравеопазването след консултация с Висшия съвет по обществена хигиена. Френските стандарти отчитат препоръките на Световната здравна организация и европейските разпоредби (директива от 15 юли 1990 г.). DASS (отдел по здравеопазване и социални въпроси) отговаря за редовното наблюдение на обществените мрежи.
Минерализацията е ограничена до 2 g на литър и за различни съединения като хлориди, сулфати, флуориди също се определят максимални концентрации.
Предварително обработена с хлор от озон и филтрирана през активен въглен, водата трябва да е бистра, хладка и да няма неприятен вкус или мирис.
Нитрати
Свързани с интензивното земеделие, както и с прекомерното наторяване на почвата, нивата на нитрати във водата са тревожни през последните години в близо 1/3 от територията. Нитратите, трансформирани в нитрити в организма, предотвратяват оксигенацията на хемоглобина в кръвта и в масивни дози причиняват сериозни заболявания (рак).
Следователно стандартът на нитратите в питейната вода беше определен, като се вземат предвид всички хранителни приема, тъй като има вероятност други храни освен водата да ги осигуряват. В момента той е определен на 50 mg на литър обществена вода. Все още се разрешава консумация между 50 mg и 100 mg, освен това е негодна за консумация.
Твърда или мека ?
Твърдостта на водата, т.е. нейната степен на хидротиметрия зависи до голяма степен от концентрацията на калциеви и магнезиеви соли. Изглежда, че твърдата вода има ползи за здравето, тъй като някои от съдържащите се в нея минерали вероятно се усвояват по-добре от тялото, нещо, което горещо твърдят производителите на бутилирана вода.
Минерални води, тече естествено
Франция е водещият производител на бутилирана вода в света и французите държат световния рекорд по консумация: 85 литра/човек годишно. Не всяка бутилирана вода задължително заслужава обозначението на минералната вода. По принцип има две основни категории предварително опакована вода.
Изворна вода? минерал ?
Към източника .
Изворната вода е с определен подземен произход, идваща от бактериологично здрави подземни води или подземно находище, защитени от риска от замърсяване. Той трябва да е годен за консумация без обработка, различна от утаяването на суспендирани вещества и отделянето на нестабилни съединения с помощта на физически процеси. Всяко добавяне е забранено, освен това на въглероден диоксид.
Минерална вода: бутилираната форма !
Също така от дълбоките подпочвени води, минералната вода по дефиниция е вода, притежаваща благоприятни за здравето свойства (които не могат да бъдат заявени от изворната вода)
Законово етикетът на бутилка с вода не може да носи никакви терапевтични показания. Водата, дори минерална, се препоръчва като лечебно средство в спа центровете, но не се признава като самостоятелно средство за защита.
= >>> Консултирайте се със специалния ни файл с минерали
Консумирането на 1,5 литра течност извън хранителните източници е да се предадат редица чужди тела в тялото. С течение на времето натрупването на неподлежащи на усвояване минерали и замърсяващи вещества може да стане опасно. Трябва да консумирате разумно минералната си вода и да редувате различни марки, за да промените приема.