Минерална вода - Ползи и противопоказания
Минералната вода, газирана или плоска, идва от дълбоки извори и има много сложен химичен състав, известен със своите терапевтични свойства. Според Американската администрация по храните и лекарствата минералната вода идва от източник или подземен източник на вода, физически и геологично защитен. Също така, съдържанието на минерали трябва да бъде чисто и без добавяне.
Предимства на минералната вода
Минералите, съдържащи се в големи количества в минералната вода, включват калций и магнезий, и двата основни за правилното функциониране на човешкото тяло. Магнезият е много важен за регулиране на кръвното налягане, гликемичния индекс и добър невроцеребрален регулатор. Магнезият също помага за поддържане на храносмилателния баланс и предотвратява запек, тъй като привлича вода в червата, което подобрява консистенцията на изпражненията и насърчава чревния транзит.
Калцият, съдържащ се в големи количества в минералната вода, подобрява здравето на костите, като укрепва костната система и предотвратява загубата на кост. По този начин, според скорошно проучване 1, което сравнява усвояването на калций в организма от мляко, хранителни добавки и минерална вода, приемът на калций от минерална вода може да подобри нивото на калций в организма, стига да се консумира често и редовен.
Важно е да се отбележи, че чешмяната вода също съдържа минерали, но бутилираната вода, класифицирана като "минерална", трябва да съдържа специфичния за източника източник на минерали, така че по-високо съдържание.
Наред с минералите, споменати по-горе, минералната вода е богата и на калий, необходим за баланса на електролитите в организма, натрий, който помага за неутрализиране на стомашните киселини, желязото и цинка, необходими за силна имунна система, наред с много други предимства.
В допълнение към високия прием на минерали, определена полза от този тип вода е бутилирането при източника, което гарантира чистотата на водата. По този начин, в допълнение към факта, че не преминава през тръбите във водния кръг на града, минералната вода не претърпява никакви промени във вкуса и състава, в резултат на дезинфекционните процеси, на които е подложена чешмяната вода.
Въпреки това, минералната вода периодично се подлага на форма на преработка - тази на карбонизация или декарбонизация, а понякога някои токсични вещества, като арсен, се отстраняват от химичния й състав.
Противопоказания за минерална вода
Въпреки че няма тежки противопоказания, добре е да имате предвид няколко неща, особено свързани с прекомерна консумация на газирана вода. По този начин твърде много газирана вода води до дискомфорт в хранопровода и корема, проявяващ се с хълцане, подуване на корема и понякога крампи.
Също така е добре да знаете, че бутилирането при източника включва наличието на бактериална флора в минералната вода, която може да взаимодейства, понякога с чревната бактериална флора. Нищо сериозно, но е добре да помислим, когато ни боли стомахът и не знаем точно защо.
Отрицателният аспект на консумацията на минерална вода е свързан с опаковката, в която се предлага - най-често пластмасова. Следователно много пластмасови контейнери за минерална вода съдържат бисфенол А или BPA, химично вещество, освободено в съдържанието на контейнера под формата на микропластмаса, за което е доказано, че има отрицателно въздействие върху хормоните в човешкото тяло.
Изследванията по тази тема са все още в зародиш, но има достатъчно литература, която дава ясна перспектива за токсичността на микропластмасите. Поради това е добре да изберете, доколкото е възможно, стъклени съдове за вода.
Не на последно място, газираната минерална вода може да има отрицателен ефект върху зъбния емайл. Газираната вода има по-ниско pH от обикновената вода, което я прави по-кисела и може да повлияе на твърдостта на зъбния емайл. Този риск съществува само в случаите на честа и редовна консумация. Така че, при случайна консумация на газирана вода, не трябва да се притесняваме.