Минерална вода, изворна вода, трапезна вода и др
Наистина ли минералните води съдържат повече минерали от чешмяната? PET или стъклени бутилки - кое е по-добро за околната среда? Ние даваме отговори на често задавани въпроси.
- Достатъчно пиене е важно. Фокусът е върху приема на течности от около 1,5 литра на ден, по-малко доставките на минерали. Организмът абсорбира главно калций, магнезий и други подобни чрез храната.
- Малко минерални води са богати на минерали. Водата от чешмата утолява жаждата също толкова добре.
- Тези, които предпочитат бутилирана вода, трябва да купуват бутилки за многократна употреба от региона. Това е най-доброто за околната среда.
Който ме информира за качеството на питейната ми вода?
Доставчиците на вода са отговорни за качеството на вашата питейна вода. Компаниите редовно проверяват питейната вода, така че тя да стигне до вас в перфектно състояние. Наредбата за питейната вода определя пределни стойности и разпоредби за множество вещества. В случай на прекомерно излагане на нитрати или остатъци от лекарства, например, причините трябва да бъдат отстранени. Доставчиците на вода обаче са отговорни само до водомера в къщата.
Как се различават естествената минерална вода, лечебната, изворната и трапезната вода?
Естествена минерална вода трябва да бъде с оригинална чистота. Той идва от подземни водоизточници, които са защитени от замърсяване. Попълва се директно на място. Минералната вода се характеризира с типичното си съдържание на минерали, микроелементи или въглероден диоксид.
Изворна и трапезна вода не са минерални води. За тях се прилагат пределните стойности от Наредбата за питейната вода.
Изворна вода идва от подземни източници. Той не трябва да бъде официално признат и не трябва да съдържа постоянно количество минерали. Той е предмет на Наредбата за минералната и трапезната вода (MTVO) и следователно трябва да отговаря на изискванията за питейна вода. Изворната вода няма същите високи изисквания за чистота като минералната вода.
Трапезна вода е предимно обработена питейна вода, може да се смесва с минерали и въглена киселина. Трапезна вода може да се получи навсякъде, дори от различни видове вода. За разлика от лечебната, изворната и минералната вода, тя може да се предлага и чрез чешмяна система.
Лечебна вода се счита за лекарствен продукт и, както всички лекарства, е предмет на Закона за лекарствата. Той трябва да докаже чрез изследвания, че има превантивни, успокояващи или лечебни свойства поради естествения си състав на минерали. Във всички останали точки тя трябва да отговаря на същите критерии като минералната вода. Трябва да се пие само след консултация с лекар.
Колко проблематичен е уранът в естествената минерална вода?
Уранът се среща естествено в различни концентрации в почвата и се счита за токсичен за бъбреците. В зависимост от региона и скалните слоеве, питейната или естествената минерална вода също може да съдържа нежеланото вещество.
За питейна вода като гранична стойност са определени 10 микрограма уран на литър. Няма ограничена стойност за минерална вода. Само водата, която рекламира „подходяща за приготвяне на бебешка храна“, не трябва да съдържа повече от два микрограма уран на литър.
Какво означава "все още" минерална вода?
Понятието „все още“ не е уредено от закона. Има минерални води с тази индикация, които съдържат малко или никакъв въглероден диоксид. В малкия шрифт можете да прочетете дали се съдържа естествено или е добавен.
Тиха или газирана вода - която ми подхожда?
Мненията за въглеродния диоксид са различни. Някои се кълнат в неговия освежаващ ефект, за други бълбукащата вода е доста неприятна и нетърпима.
В полза на въглеродния диоксид е, че той стимулира храносмилането по лек начин. Например, ако имате проблеми с твърде малко стомашна киселина, газираната минерална вода може да помогне.
В случай на чувствителен стомах е по-добре да избягвате въглеродния диоксид и по-скоро да използвате вода с много хидрогенкарбонат. Водородният карбонат, наричан още бикарбонат, неутрализира излишните киселини, които се образуват по време на нормалния метаболизъм.
Колко трябва да пия на ден?
Пиенето на достатъчно количество е от съществено значение. Водата е важна за метаболизма и освен всичко друго регулира телесната ни температура. Дори незначителната загуба на течност може да окаже влияние върху физическото и умственото представяне. Ето защо препоръчваме поне 1,5 литра течност на ден.
Ето как работи: Пийте голяма чаша вода с всяко хранене и винаги имайте нещо за пиене наблизо. Неподсладените билкови и плодови чайове или сосове в съотношение 1: 3 също са добри утолители на жаждата.
Здравите хора не трябва да се притесняват, че пият твърде много. За целта трябва да се изпият шест литра за много кратко време, което е почти невъзможно.
Минералната вода допринася значително за снабдяването с минерали?
Минералните води са здравословни утолители на жаждата, но малцина са богати на минерали. Ние приемаме тези вещества предимно от други храни. В идеалния случай три шепи зеленчуци и две шепи плодове са в менюто всеки ден. Пълнозърнести продукти и мляко с намалено съдържание на мазнини и млечни продукти завършват балансираната диета.
След това жаждата може да бъде утолена с всякаква вода.
Не пия мляко и не ям млечни продукти. Каква алтернатива има за моето снабдяване с калций?
Минералните води със съдържание на калций над 150 mg на литър са добър източник и често се обозначават като богати на калций. Между другото, растителните храни като кейл, броколи, бадеми и сусам също съдържат доста много калций.
Достатъчното количество калций от ранна възраст е важно за изграждането на костите. Млякото и млечните продукти са добри източници на калций и трябва да бъдат в ежедневното меню.
Някои минерални води рекламират съотношение 2: 1 на калций към магнезий. Какво означава това?
В това съотношение на смесване тялото може оптимално да абсорбира двата минерала от водата. Между другото, калций и магнезий се намират в тези количества в редица минерални води, дори и да не се рекламират като видно. Сравнете офертата!
Балансът на минералите в тялото може да се измъкне от удара. Обърнете особено внимание, когато приемате минерални добавки. Консултацията с лекар е важна.
Трябва да внимавам за съдържанието на сол в храната си! Това важи и за водата?
Хората, чувствителни към солта, е по-добре да избират вода с ниско съдържание на натрий, която съдържа по-малко от 200 mg на литър. В нашия преглед ще намерите в кои храни се крие най-много сол.
Настоящо проучване на Института Робърт Кох относно консумацията на сол показва, че по-голямата част от германците консумират твърде много сол (натриев хлорид). Твърде много благоприятства развитието на сърдечно-съдови заболявания.
По-добри ли са скъпите минерални води от евтините?
Няма общ отговор на въпроса коя минерална вода е по-добра. Качеството се определя от различни фактори. Те включват вкуса, съдържанието на минерали, но също така и замърсяването с микроби или вредни вещества.
Случайни мостри от Stiftung Warentest и Ökotest отново и отново доказват, че „скъпото не означава по-добро“.
Проблемни ли са PET бутилките за здравето?
Пластмасовият полиетилен терефталат се произвежда без помощта на пластификатори. Следователно PET се счита за относително безкритичен. Въпреки че здравната оценка на PET все още не е окончателно финализирана, експертите не виждат нужда да се откажат от вода от PET бутилки. Федералният институт за оценка на риска е събрал избрани въпроси и отговори относно PET бутилките. Ако искате да сте на сигурно място, можете да използвате вода в стъклени бутилки или от чешмата.
Кои бутилки са особено екологични?
Според Федералната агенция за околната среда връщащите се бутилки имат най-малко въздействие върху околната среда. Решаващият фактор е колко често могат да се пълнят отново. Това е възможно до 50 пъти за стъкло и до 25 пъти за PET за многократна употреба. И двете са еднакви по отношение на екологичната съвместимост, ако идват от региона. PET се представя по-добре при дълги пътувания, защото е по-лек от стъклото.
Как мога да различа еднопосочните от връщащите се бутилки?
Често трябва да се вгледате внимателно, за да различите двамата. До 2003 г. депозитът беше ясна характеристика на контейнерите за многократна употреба и в каси се предлагаха само бутилки за многократна употреба. Днес и двете са възможни и за еднопосочни бутилки. Опаковките за еднократна употреба трябва да бъдат ясно маркирани като обект на депозит. Символът Deutsche Pfandsystem GmbH (DPG) обикновено се намира на бандерола.
Повече информация за това можете да намерите тук: „Еднопосочен или многопосочен - пълно объркване“
Тенденцията е към закупуване на минерална вода в пластмасови бутилки за еднократна употреба. Те не се пълнят отново, а се настъргват. Тази суровина може да бъде рециклирана, понякога отново се създават нови PET бутилки или торбички и дрехи.
Вярно ли е, че минералната вода се използва за „измама“ в гастрономията?
Ако специално поръчате минерална вода, напитката трябва да се сервира в бутилката. Може да се отваря само на масата, така че да има и нещо върху нея. Опитът показва, че затворените бутилки не винаги се сервират. Вече отворена бутилка или водата в чашата могат да бъдат върнати. Защото всеки, който иска минерална вода и плаща скъпо, не иска да пие по-евтина трапезна вода.
Между другото: За разлика от минералната и изворната вода, ханджиите имат право да наливат трапезна вода от чешмяна система в чаши. Тази вода също трябва да бъде етикетирана като вода за маса в менюто или менюто за напитки.
Моята минерална вода няма вкус като преди! Какво мога да направя?
Имате право на храна без дефекти. Ако вкусът на минералната вода не е както обикновено, можете да се оплачете от дилъра. Разписката е важно доказателство. Дефектните стоки трябва да бъдат заменени с безупречни. Ако това не е възможно, ще получите парите си обратно.
Ако оплакванията ви не се приемат сериозно или недостатъците не се отстраняват окончателно, свържете се с отговорния официален контрол на храните.