Mind Diet Здравословното хранене като превенция срещу деменция

Може ли здравословната диета ефективно да предпазва от деменция? Лекарите се опитват от няколко години да разберат дали специален хранителен план може да намали риска от заболяване. Ново проучване от САЩ показа доказателства, че правилният хранителен план може да увеличи устойчивостта на мозъка към болестния процес. Така наречената умствена диета може да се окаже ефективна превантивна мярка срещу деменция. Учените от Колумбийския университет наскоро обявиха резултатите от своето проучване и публикуваха статия по темата в неврологията.

Умна диета: Когнитивните умения могат да бъдат подобрени със здравословна диета

Диетата на около 2600 участници на възраст между 25 и 45 години се оценява ежедневно като част от проучването. Изследователите установили, че тези хора, които са спазвали плана за хранене на ума и са яли бобови растения, риба, пълнозърнести храни, зеленолистни зеленчуци и плодове на седмица, са подобрили когнитивните умения до 55-годишна възраст. Диета, богата на мазнини и калории, от друга страна, благоприятства деменцията.

Причината диетата да има превантивен ефект е, че изброените по-горе храни съдържат ненаситени мазнини, важни фибри, протеини, антиоксиданти и минерали. Във всеки случай ползите от здравословната диета бързо се губят, ако участникът промени диетата си обратно на традиционната западна диета.

Според изследователите защо диетата на ума може да противодейства на болестта на Алцхаймер?

Диетата на ума е разработена от професор Марта Морис в САЩ. Ученият специално подбира само храни с ниско съдържание на мазнини с антихипертензивни свойства, които подобряват кръвообращението в мозъка в дългосрочен план. По този начин се твърди, че рискът от Алцхаймер може да бъде намален с до 50%. Други рискови фактори като тютюнопушене, злоупотреба с алкохол, висок холестерол и липса на упражнения не трябва да се подценяват.

---