Минала рецепта; is de bacalhau (пържоли от треска)

Pastéis de bacalhau са португалски трески, направени с картофи, треска, лук и магданоз. Опитани топли или студени, те са емблематични за португалската гастрономия.

Мариана Гонкалвес

Съставки

Производство

Трудност
Подготовка
Готвене
Почивка
Общо време

Лесно
20 минути
50 мин
8 ч
9 ч. 10 мин

Подготовка

1 Предния ден обезсолете треската: поставете я в съд с тиха вода. Оставете да престои една нощ, като често сменяте водата.
2 Същият ден: нарежете треската на едри парчета и я сварете във вряща вода с обелените картофи. Когато се сготви, отстранете от огъня и отстранете кожата и костите от треската. С пръсти го обелете на малки парченца.

Гответе, наслаждавайте се ... тогава, ако желаете, споделете/публикувайте (по-долу) вашето мнение за тази рецепта.