Милиарди фирми по целия свят също можете да го направите
Все повече и повече вътрешни истории за успех
Поради възстановяването на икономиката през последните години стартираха няколко нови унгарски мрежи, като един от последните примери е пекарната Bite Bakery, която откри първото си франчайз звено в Будапеща през декември и скоро ще продължи да се разширява в по-големите столици на окръга.
Пример за последното е Natur House, испанска компания за консултации по хранене с 25-годишна история, която планира да отвори 50 магазина в Унгария през следващите 5 години. Франчайзът, който присъства в 32 държави, има 600 магазина във Франция, но е силен и в региона, с повече от 350 магазина в Полша, 100 магазина в Чехия и 50 магазина в Румъния. Според новината, още повече чуждестранни мрежи, като Испания и Италия, са се отворили за разширяване в Унгария, а Little Caesars, третата по големина верига пицарии в света, е започнала да набира европейски франчайз партньори и Унгария може да е една от първите станции.
Каталин Мандел, Унгарската франчайз асоциация Генералният секретар вижда основателна причина да се надява, че през следващите години ще има повече истории за успех.
това обаче е приблизителна оценка, тъй като не е задължително да се регистрират франчайзи. От стотиците мрежи 60 са членове на асоциацията, която редовно проверява дали договорите отговарят на етичните принципи и имат франчайз документация, така че тези компании трябва да преминат през сериозна система за рейтинг.
Какво точно означава франчайз?
Франчайзингът е специална форма на бизнес, която е популярна в целия свят и става все по-широко разпространена и в Унгария. Тя се основава на тясно сътрудничество между собственика на мрежата, т.е. франчайзодателя, и останалите изпълнители, франчайзополучателите. Прехвърлителят продава изпитана и сложна система с пълно обучение, брандиране и постоянна помощ и наблюдение. Купувачът управлява новата (ите) единица (и) в независима компания съгласно разпоредбите на прехвърлителя, в рамките на споразумението (площ, време), срещу заплащане.
Възходът на франчайзите в съвременния смисъл започва след Втората световна война, въпреки че основите му се връщат към Средновековието, когато католическата църква сключва франчайзингови споразумения с бирниците, които успяват да запазят част от събраните пари и да ги предадат на църквата. В световен мащаб САЩ са най-големият играч на франчайз пазара от 30-те години на миналия век, когато се появяват първите американски ресторанти за бързо хранене.
От какъв бизнес можете да изградите мрежа?
Концепциите за бързо хранене също са по-функционални от концепциите за ресторанти, където гарантират еднакво качество със съставки от контролиран източник, докато идея, изградена върху известен готвач, не може да бъде копирана “, каза Каталин Мандел пред Pénzcentrum.
Концепцията и знанията трябва да се научат в обозримо бъдеще, обикновено е приемлив период на обучение от 1-2 месеца. Друга важна клауза е, че могат да се разработват концепции, съвместими с франчайз, тъй като непрекъснатите иновации са част от системата. За да бъдат мотивирани партньорите и да останат в мрежата дългосрочно, е необходимо непрекъснато обновяване.
Писмени и неписани правила за разширяване
Според генералния секретар Етичният кодекс на франчайзите изисква поне една година работа преди магазинът да започне да изгражда мрежа. Въпреки че повече хора биха опитали след няколко месеца, това не се препоръчва от асоциацията.