Милански яйца с домати и сирене Рецепти Лора Адамаче

сирене

Милански яйца с домати и сирене за здравословна и обилна закуска.

Тъй като днес е много, много горещо и не ми се готви нищо, направих тези милански яйца, които приготвях от години. Това е много проста рецепта и достъпна за всеки. Не знам защо ги наричат ​​милански яйца, защото от години имам рецептата от приятел от Харгита. Изводът е, че те са отлични, бързи и са идеални за горещите дни или когато нямаме много време или желание да приготвим нещо сложно.

Състав - милански яйца с домати и сирене

  • 2-3 яйца съпруг
  • 3-4 средни домата
  • 50-60 g пармезан/сирене/cas/телемея
  • масло
  • сол

Начин на приготвяне

  • Напълнете тенджера с вода и оставете да заври. Когато водата започне да кипи, потопете доматите във вода за около 30 секунди. Изваждаме ги на дървено дъно и ги обелваме.
  • Нарежете ги на ситно и ги сложете да се втвърдят в супена лъжица масло, около 5 минути или докато загубят вода от растителността.

рецепти

милански

  • Разбъркайте, докато леко се сгъсти и добавете яйца. Разбъркайте добре и ги дръжте на слаб огън за около 3-4 минути.

лора

лора

Лора Адамаче

11 коментара към „Милански яйца с домати и сирене“

Искам да ви кажа, че това беше храната, която леля ни сервираше, когато отидох в страната на почивка. Бях луд по нея. Наистина ми хареса. Разбира се, направи го на тиган. Когато пораснах, се опитах да го направя.Питах майка си как се прави, но тя не знаеше. Нарекох ги доматени яйца.
В началото сложих доматите на рендето, смесих ги с яйца, сложих ги в тигана и излязоха малко яйца със сок и домати. Ужасен.
След това си помислих да сложа доматите и да ги сготвя, докато сокът падне. След това снасях яйца. Разбърках и след това излязоха добри.
Помислете колко широко разпространена е тази храна, ако говорите за Харгита, а аз за Олтения. Можем да кажем, че това е храна, приготвена от селяните от нашата нация. Тази храна има история.
Целувам те

и аз, който си мислех, че съм изобретателят на този омлет ... СЕРИОЗНО! Един ден нямах много в хладилника, но исках да направя нещо хубаво, затова направих ястие, наречено „омлет с домати и сирене“

Скъпа моя Вивиана, майка ми ни правеше и все още прави тези милански яйца много често, което, честно казано, не знам защо се наричат ​​така, като се има предвид, че те са много разпространени у нас, както казахте. Те са повече от отлични и ги правя много често през лятото. Ядените с маруля са божествени. Целувам те с голямо удоволствие !

Copchilulkoma скъпи много добри са яйцата, направени по този начин и много се радвам, че и вие ги правите. Понякога замествам доматите с чушки и те излизат много добре. Целувам те!

В момента направих такива яйца. Това е храна за лятото, лека и достъпна за всички! Изпържих малко, в зехтин и скилидка чесън, след това сложих доматите. О, сложих малко босилек, сух, толкова прясно, колкото не го имах. Благодаря за идеята. Целувки!

Скъпа Кейти, благодаря ти много за идеята. Следващия път ще ги направя точно като вас, защото съм убеден, че са вкусни с вкус на чесън и босилек. Целувам те!

Дядо ми от Горж ми ги направи ... той каза, че е приготвял тази храна, когато е гореща.

Това е много добро и бързо Anonymous.

Наскоро намерих вашия блог и се радвам, че имате смелостта да изложите страстта си толкова красиво. Честито!
И баба ми направи тази рецепта с малка разлика. Преди да изпържите доматите, настилете няколко нарязани чушки.
С течение на времето, като се има предвид факта, че съм вегетарианец, го подобрих и в началото също сложих лук и гъби да се втвърдят заедно с чушките.
Аз го харесвам много.
Мисля, че това е много лесна и приятна лятна рецепта. Въпреки че е също толкова добро и през зимата. И тя е пълна.

Тази оригинална храна се разпространява и в цялото Мексико.
Мисля, че се нарича "La milanesa".
Точно така, днес постим и очите ми са насочени към Интернет
търси бъдещи рецепти.
Благодаря Лора !

В Мексико те се наричат ​​яйца на ранчерос (oua ranceros adica de rancio, de la tara)
Повярвайте ми, живея в Мексико от 8 години