Микроводораслите ли са храната на; бъдещи BBC News Африка

Снимка кредит, Гети изображения

микроводораслите

Смути на Mmmermaid !

Пазарните проучвания показват, че има много хора, които искат да платят премия за ядене на супер храни. но бихте ли яли отпадъци от езерото ?

Не се притеснявайте, няма да се налага да ги взимате сами. По-вероятно е да ви бъде поднесен като яркозелен кекс или дори смути - макар и в невероятен нюанс на тъмно синьо.

Преди да си вдигнете носа, помислете за това: Очаква се броят на хората на Земята да достигне 8 милиарда до 2023 г. според данните на ООН - но последните проучвания показват, че сегашната ни хранителна система може да изхранва само население от 3, 4 милиарда души преди започва да преобръща основните планетни граници.

Прочетете също за BBC Африка:

И тук идва скромната пяна на езерата. Може ли светът на микроводораслите и цианобактериите да помогне за изхранването на нарастващото население в света или това е поредната модна прищявка за храна? ?