Микровълнови ястия, здравословни и вкусни Здравословно хранене Свобода за
на свободата за жените, 27 септември 2019 г., 16:00 ч.
Почти всеки от нас има вкъщи микровълнова фурна, която използва горе-долу. Освен очевидното спестяване на време на такъв домашен уред, начинът на приготвяне на храната в микровълновата печка е много по-здравословен от класическия термичен препарат, чрез който могат да се загубят витамини и хранителни вещества.
Тъй като времето за готвене е по-кратко от конвенционалната версия, при огън витамините (особено витамин С) и хранителните вещества в храната се запазват по-добре. Освен това мазнините не са от съществено значение при приготвянето - необходимо е само малко вода, за да излезе храната още по-здравословна, без да е безвкусна. Зеленчуците са основните храни, които се класират успешно за готвене в микровълнова фурна.
Ето няколко бързи и вкусни рецепти, които можете да приготвите в микровълновата фурна - подходящи само за обилна закуска, здравословен обяд в офиса или за лека вечеря.
Омлет в чашата
Просто като здравей. Смесете в чаша яйца, нарязан на кубчета звънец, шунка, спанак, сол и черен пипер на вкус и печете три минути.
Печен картоф, пълнен
Трябват ви голям, измит, обелен картоф, супена лъжица олио, парче бекон, шепа настърган кашкавал, лек крем, зеленчуци.
Набодете картофа с ягода и след това го разтрийте със сол и черен пипер и го сложете във фурната с бекона за 7-9 минути. Когато са готови, разрежете картофа наполовина, натрошете бекона, поръсете го върху картофа, заедно със сметаната, сиренето и зеленчуците.
Ориз в азиатски стил с яйце
Половин чаша ориз, чаша вода, супена лъжица соев сос, супена лъжица сусамово масло, две филийки ситно нарязан бекон, половин чаша замразен грах и моркови, две яйца, зелен лук.
В купа смесете ориза, соевия сос, сусамовото масло и бекона. Покрийте и печете в микровълновата за 6-8 минути, докато оризът се сготви. След това добавете граха и морковите. Отделно разбийте яйцата в чаша и ги сложете във фурната за 1-2 минути, след това ги смачкайте и ги смесете с ориза. Украсете с наситнен зелен лук.
Кексче
Две супени лъжици масло, две супени лъжици фъстъчено масло, половин чаена лъжичка ванилова есенция, едно яйце, две супени лъжици захар, 2 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици какао, чаена лъжичка сол, чаена лъжичка бакпулвер, 3 супени лъжици черен шоколад, настърган.
Разтопете маслото в купа, добавете фъстъченото масло и разбъркайте добре. В купа смесете ванилията, яйцата, захарта и добавете брашното, какаото, солта и бакпулвера и разбъркайте. След това добавете разтопеното масло и фъстъченото масло и отново разбъркайте. След това сложете шоколада и сложете в микровълновата за 1-2 минути и проверете дали е достигнал желаната консистенция.