Микропластика в храненето - Проучванията откриват пластмаса във всички проби - Би било наивно
Микропластика в плодове и зеленчуци
Неотдавнашно проучване показва, че пластмасовият проблем на океана е по-лош, отколкото се смята, като проучване на Националния океанографски център на Обединеното кралство установи, че Атлантическият океан съдържа десет пъти повече пластмаса, отколкото се предполага Преди това изследователите са изчислили количеството, което е влязло в Атлантическия океан между 1950 и 2015 г., на 17 до 47 милиона тона. Новите измервания показват, че тя е близо до 200 милиона.
Пластмасата не е биоразградима. Повече от 8 милиона тона влизат в морето всяка година и се разпадат на малки частици, върху които се прикрепват токсините от околната среда. Рибите абсорбират тези частици и така пластмасата се придвижва до нашата чиния. Но не само чрез нашия боклук пластмасата попада в рибите и не само там. Микропластиката вече е открита и в мед, дъждовна вода и дори във въздуха.
„Ние сме деца от пластмасовата възраст: от бебешки залъгалки до качулки, от гумени патици до коли. Пластмасата е навсякъде: В световния океан можете да намерите шест пъти повече пластмаса от планктона, а пластмасата дори се открива в кръвта ни! Количеството пластмаси, което сме произвели от началото на пластмасовата епоха, е достатъчно, за да обгърнем целия си свят по шест пъти в пластмасово фолио.
Но не само рибите от морето са замърсени с микропластмаси, но и плодове и зеленчуци.
Все още няма достатъчно изследвания за това как микропластмасите влияят на хората, но експозицията при животни е свързана с увреждане на черния дроб и клетките, безплодие, възпаление, рак и глад. 50 000 пластмасови частици, които всеки от нас вдишва и изяжда всяка година - и микропластичното замърсяване в някои градове - несъмнено оказват влияние, особено след като се знае, че много от химикалите в пластмасите причиняват редица здравословни проблеми .
От публикуването на изследване миналата година, което изчислява, че средният човек поглъща и вдишва поне 50 000 микропластични частици годишно в подобни количества, според очите на всички погледи са насочени към тези микроскопични замърсители, а проучванията продължават да растат за микропластика се извършват.
Последните проучвания установиха, че микропластмасите, малки парченца пластмаса с размер по-малък от пет милиметра, се намират в храната. Изследване, публикувано в августовския брой на Environmental Research, разглежда проби от зеленчуци и плодове. Изследователите откриха микропластика в пробите на продукта, като плодовете са най-замърсени и изчислиха прогнозния дневен прием (EDI) за възрастни и деца за всеки вид зеленчуци и плодове, които се изследват. Най-високите EDI при възрастни и деца се дължат на ябълките. Морковите са с най-ниски EDI. Резултатите показват, че спешно са необходими „токсикологични и епидемиологични проучвания за изследване на възможните ефекти на микропластмасата върху човешкото здраве“.
Две допълнителни проучвания през юни 2020 г. също показаха, че плодовете и зеленчуците не са имунизирани срещу широкото замърсяване на нашата храна, водата, почвата и въздуха ни от микропластмаси. Според първото проучване на учения Маргарита Феранте от Университета в Катания, ябълките са най-замърсените плодове, докато морковите са най-засегнатият зеленчук. Второто проучване показва как пластмасата се всмуква с вода през кореновите системи на хранителните растения. Изследването, проведено съвместно от Dr. Lianzhen Li от Янтайския институт за изследване на крайбрежните зони в Китай и професор Willie Peijnenburg от университета в Лайден в Холандия установиха, че микропластмасата прониква в корените на марулите и пшеничните растения, преди да бъде предадена в годни за консумация части на растението.
Кореновите зеленчуци като моркови, репички и цвекло, както и листните зеленчуци като марулята са били най-застрашени от замърсяване.
Микропластика в земеделски почви
Микроластичност в земеделската почва
Селскостопанските почви всъщност могат да съдържат повече микропластмаси, отколкото морските басейни. Изследване, публикувано през юни, разглежда микропластмасите в земеделските почви. Те открили, че микропластмасите могат да се натрупват в почвата. Изследователите заключават, че натрупването на микропластмаси в почвата „може да има както преки екологични ефекти, така и последици за устойчивостта на селското стопанство и безопасността на храните“.
Бихте ли все пак пили бутилирана вода, ако знаехте, че може да съдържа пластмасови частици?
Замърсяването с пластмаса е широко разпространено в бутилираната вода. Това беше тревожното заключение на проучване, публикувано в Frontiers in Chemistry, което анализира проби от 259 бутилирана вода, продавани в множество страни, и установява, че 93% съдържат микропластични синтетични полимерни частици.
В бутилка Nestlé Pure Life концентрациите са били 10 000 парчета пластмаса на литър вода. Според изследването 259 тествани бутилки само 17 са без пластмаса.
Според ново проучване бутилката е имала концентрация над 10 000 частици на литър! Учените откриха пластмасови части в 93 процента от тестваните марки, включително известни марки като Aqua, Aquafina, Dasani, Evian, Nestlé Pure Life и San Pellegrino. Как пластмасовите частици попадат в бутилирана вода? Учените откриват глобална средна стойност от 10,4 частици на литър в диапазона от 100 микрометра или 0,10 милиметра. Това е приблизително ширината на човешки косъм. Пластмасите включват полипропилен, найлон и полиетилен терефталат (PET). Вижте марки бутилирана вода като Nestle, Danone, Coca Cola и PepsiCo, които са замърсени с пластмасови частици - Доклад: Пластмасови частици, открити в топ марки бутилирани води
Микропластика в океана
Пластмаса, намерена в рибите
Океаните ни гъмжат от микропластика. Например, зоопланктонът консумира микропластика. Сьомгата консумира зоопланктон. Z.оопланктон са животински организми, които живеят свободно във вода. Проучване от 2015 г. установи, че зоопланктонът кара младата сьомга на брега на Британска Колумбия да поглъща от две до седем микропластични частици на ден, а възрастната сьомга поглъща повече от 91 на ден. Друго проучване, публикувано през същата година, установи, че 28 процента от отделните риби и 55 процента от всички видове в Индонезия са с пластмасови отпадъци.
Пластмасите се намират в най-дълбоките части на океаните и животните, които живеят там, са ги погълнали, според проучване в Обединеното кралство. Изследователските екипи тестваха проби от ракообразни, открити в най-дълбоките окопи на Тихия океан. Те откриха, че поглъщането е между 50 и 100 процента.
В ново проучване на пет различни морски дарове, във всяка тествана проба бяха открити следи от пластмаса.
Изследователите са закупили стриди, скариди, калмари, раци и сардини от австралийски пазар и са ги анализирали с помощта на новоразработен метод, който идентифицира и измерва едновременно пет различни вида пластмаса.
Проучването на Университета в Ексетър и Университета в Куинсланд установи, че пластичните концентрации са 0,04 милиграма (mg) на грам тъкан в калмари, 0,07 mg в скариди, 0,1 mg в стриди, 0,3 mg в раци и 2, 9 mg в сардини.
„Като се има предвид средната порция, рибоядът може да бъде изложен на около 0,7 mg пластмаса, когато погълне средна порция стриди или калмари и до 30 mg пластмаса, когато яде сардини“, казва водещият автор Франсиска Рибейро, един Институт QUEX докторант. „За сравнение: 30 mg е средното тегло на зърно ориз.“
Предишни проучвания показват, че микропластмасите не се абсорбират в нашата диета само от морски дарове, но също така и от бутилирана вода, морска сол, бира и мед, както и прахът, който се утаява върху нашите ястия.
Новият метод за изпитване е стъпка към определяне на това кои микропластични нива могат да се считат за вредни и оценка на възможните рискове от поглъщане на микропластмаса в храната, казаха учените.
Прегледът на микропластмасите
Микропластмасите, открити в хранителните запаси и в океаните, идват от различни източници, според американската Национална администрация за океаните и атмосферата. Източниците на пластмаса могат да варират от по-големи парчета пластмаса до микросфери, вид микропластмаса, използвана като ексфолиатор за продукти за здраве и красота. Микросферите, основна форма на микропластика, могат да преминат през системи за филтриране на водата и да попаднат в океана и езерата. Микросферите се появяват за първи път в продуктите за лична хигиена преди около петдесет години, но сега се използват широко. Вижте От САЩ до Великобритания, дори в Африка микропластмасите бяха забранени - защо не и в Германия? От САЩ до Обединеното кралство много страни са забранили микрозърната.
По-големите пластмасови части са вторични източници. Те са направени от пластмаси, които включват бутилки за напитки, торбички и контейнери за храна. Естествените елементи като слънцето, вятъра и вълните карат пластмасите да се разлагат и да се разпадат на по-малки парчета, които могат да се превърнат в микропластика. Вижте: Ако сте гледали този филм, никога повече няма да използвате пластмаса!
Микропластиката замърси цялата планета, от арктически сняг и алпийски почви до най-дълбокия океан. Известно е също, че те се консумират и вдишват от хората чрез храна и вода, но все още не са известни потенциалните ефекти върху човешкото здраве.
Американски изследователи твърдят, че са първите, които демонстрират присъствието на мономери, нано &#микропластика в човешките органи. Учените подозираха, че тези микропластици могат да се натрупват в черния дроб, бъбреците, белите дробове, далака и мастната тъкан. https://t.co/OqMr1b3TzB pic.twitter.com/cMmP1ChYlx
- Фондация за пластмасова супа (@plasticsoupfoun) 30 август 2020 г.
Американски изследователи обявиха през август, че първи са открили присъствието на мономери, нано- и микропластмаси в човешките органи. Лабораторните тестове вече са показали, че микропластмасите могат да преминат през чревната стена. Учените подозираха, че тези микропластици могат след това да се натрупват в черния дроб, бъбреците, белите дробове, далака и мастната тъкан. Изследователи, свързани с държавния университет в Аризона представени резултатите им по-рано този месец на Виртуалната среща и изложение на Американското химическо общество (ACS) през есента на 2020 г. Твоята работа все още не е публикувана.
Когато фондовите пазари паднаха до най-ниското си ниво след финансовата криза в края на 2000-те години поради Corona в началото на март 2020 г., правителствата изпомпваха милиарди евро в корпорации, включително корпорации, отговорни за замърсяването с микропластмаси. Тъй като фондовите пазари се покачват отново, нараства и микропластичното замърсяване с ужасни последици. Би било наивно да вярваме, че пластмаса има навсякъде, но не и в нас.
„По всяко време и навсякъде, когато търсим пластмаси в научен контекст, ги намираме“, казва Фийби Стейпълтън, асистент по фармакология и токсикология в университета „Рутгерс“. Това включва хората. Малко проучване от 2018 г. анализира проби от изпражнения от хора във Финландия, Япония, Италия, Русия и други страни. Всяка проба съдържа микропластмаси и въпреки това не се провеждат изследвания за въздействието на микопластиките върху здравето върху хората.
Микропластика в диетата
Плодове и зеленчуци със страна от микропластмаса. Една ябълка на ден вероятно означава, че сте яли малко пластмаса.
Знаете ли, че вероятно консумирате пластмаси всеки ден? Изследователите установили, че американците изяждат от 39 000 до 52 000 частици пластмаса годишно. Тези, които пият бутилирана вода, могат да поемат допълнителни 90 000 микропластмаси.Наскорошни проучвания установиха, че микропластмасите, малки парченца пластмаса с размери по-малки от пет милиметра, са в храната. Едно проучване, публикувано в августовския брой на Environmental Research, разглежда проби от зеленчуци и плодове. Изследователите откриха микропластмаси в пробите от продукти, като плодовете показват най-голямо замърсяване и изчисляват прогнозните дневни количества (EDI) за възрастни и деца от всеки вид зеленчуци и плодове, които се изследват. Най-високите EDI сред възрастните и децата се дължат на ябълките и морковите, а най-ниските EDI. Резултатите показват, че спешно са необходими „токсикологични и епидемиологични проучвания за изследване на възможните ефекти на микропластмасата върху човешкото здраве“.
Изследване, публикувано през юни, разглежда микропластмасите в земеделските почви. Откриха, че микропластмасите могат да се натрупват в почвите. Изследователите заключават, че натрупването на микропластмаси в почвата „може да има както преки екологични ефекти, така и последици за устойчивостта на селското стопанство и безопасността на храните“.
„Възможността за пластмаса в нашите плодове и зеленчуци е изключително тревожна“, заяви директорът на кампанията за океани на Greenpeace в САЩ Джон Хочевар. "Това трябва да предизвика допълнителни проучвания, за да се прецени колко пластмаса консумираме с нашата продукция всеки ден и да се изследва как тя влияе върху здравето ни."
Микропластика в океана
Океаните ни гъмжат от микропластика. Например, зоопланктонът консумира микропластика. Сьомгата консумира зоопланктон. Проучване от 2015 г. установи, че зоопланктонът кара младата сьомга в крайбрежната Британска Колумбия да поглъща от две до седем микропластични частици на ден, а връщащата се възрастна сьомга поглъща повече от 91 сьомга на ден. Друго проучване, публикувано същата година, установява, че в Индонезия пластмасовите отломки са открити при 28% от отделните риби и 55% от всички видове.
Пластмасите се срещат в най-дълбоките части на океаните и животните, които живеят там, са я погълнали, установи британско проучване. Изследователските екипи тестваха проби от ракообразни, открити в най-дълбоките окопи в Тихия океан. Откриха, че поглъщането на пластмаса варира от 50 до 100 процента.
„Смятахме, че трябва да направим това проучване предвид уникалния достъп, който имаме до някои от най-отдалечените места на земята, и използваме тези проби, за да направим трогателно изявление за наследството на човечеството“, каза ръководителят на изследването д-р. Алън Джеймисън.
Ниското ниво на микропластмасите
Микропластмасата, открита в хранителните запаси и океаните, идва от различни източници, според САЩ Национално управление за океаните и атмосферата, вариращо от мъниста, фрагменти, пелети и влакна. Пластмасовите източници могат да варират от по-големи парчета пластмаса до микрозърна, вид микропластмаса, добавена като ексфолианти към продуктите за здраве и красота. Микрозърната, основна форма на микропластика, могат да преминат през системи за филтриране на вода и да се навият в океана и езерата. Microbeads се появяват за пръв път преди около петдесет години в продуктите за лична хигиена, но сега са много по-разпространени.
По-големите парчета пластмаса са вторични източници. Те идват от пластмаси, които включват бутилки за напитки, торби и контейнери за храна. Естествените елементи като слънцето, вятъра и вълните карат пластмасите да се разграждат и да се разпадат на по-малки парчета, които могат да се превърнат в микропластика.
Какво можеш да правиш
Има нещо, което можете да направите, за да намалите микропластиката. Първото нещо, което можете да направите, е да намалите количеството пластмаса, което използвате. Изберете чанти за хранителни стоки за многократна употреба. Някои магазини няма да позволят използването на чанти за многократна употреба поради опасения за COVID-19. Има заобикаляне. Помолете служителя на магазина да прибере вашите хранителни стоки в количката без торби и да ги торби, след като стигнете до колата си. Използвайте повторно пластмасовите контейнери, когато можете. Винаги ги изхвърляйте правилно. Боклукът принадлежи в кофа за боклук и не е изхвърлен в природата.
Netzfrauen също в >>> Instagram >>>> с много снимки и информация!