Микрохранене - уебсайт д-р Доминик Джордже Тесие
Представяне на микрохранването
Доминик Жоржет-Тесие, ноември 2010 г.
Микрохраненето, нова медицинска дисциплина
Тази медицинска дисциплина е родена през 1992 г. след размисъл на научни изследователи, лекари и биолози за връзката между здравето, профилактиката и диетата.
Той се стреми да адаптира нуждите на микроелемента на индивида чрез a разнообразна диета, евентуално свързано с индивидуализирани добавки.
Храните, които приемаме, наистина осигуряват макронутриенти (протеини, въглехидрати, липиди), които осигуряват калориите и следователно енергията, необходима на тялото, но също така и микроелементите (витамини, микроелементи, минерали, незаменими мастни киселини и др.), Необходими за доброто усвояване, добра обработка, добро използване на макроелементи.Всички тези храни дават хранителната стойност на нашата чиния.
Въпреки това, микроелементите (1) не могат да бъдат произведени от организма и трябва да се осигуряват от разнообразна, балансирана и качествена диета.
Съвременните диети се характеризират с повишен калориен прием („мазна храна“) за сметка на плътността на микроелементите: те се наричат празни калории. Злато, плътност на микроелементите на храната сега е изключително различна от една храна към друга в зависимост от това как се отглежда или как се съхранява. Това води до редица заболявания, които се развиват в тези дефицитни области: хронична умора, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, стрес, алергии и др. Наистина е трудно да има балансирана диета на микроелементарно ниво. .
Освен това някои пациенти асимилират зле някои микроелементи поради непоносимост към храна или лоша чревна пропускливост или възраст ...
Микрохраненето се имплантира от десет години в света на спорта на високо ниво.
Тя също е обект на университетска диплома по храни, здраве и микрохранване, организирана от Университета в Дижон от 2002 г.
Микрохраненето е превантивен подход индивидуализирани
Целта му е да оптимизира здравния капитал на всеки, неговите жизненоважни резерви, особено в ситуации като перицепция, бременност, стареене, спорт на високо ниво.
Здраве и хранене на детето
Доминик Жоржет-Тесие, март 2012 г.
ВЪВЕДЕНИЕ
Да се яде: това е както да оцелееш, така и да запазиш живота; храненето не е просто запълване на стомаха ви, но помага на тялото да расте, мозъкът да функционира, мускулите да се развиват.
Ядем, защото сме гладни, но също така и за удоволствие, скука, импулс ...
Изкуството да поддържаме живота чрез храната
Доминик Жоржет-Тесие, ноември 2010 г.
... в началото на 21 век.
Подхранването на живота, „възпитаването на жизненоважния принцип“, това, което е най-ценно за нас и което ни свързва всички, е важна част от традиционната китайска медицина. Това изкуство включва няколко принципа, сред които изкуството да се яде „според сезоните“. Храненето беше просто и всеки може да си спомни вкусни гарнитури, омлети с манатарки, шунки и зеленчуци от градината, приготвени с любов от майка или баба готвачка, традиционната местна храна и определено споделяне на кулинарно ноу-хау, гарантиращо разнообразие.
А сега ?
Профилактика на рака: мястото на храната
Конференция на д-р Доминик ЖОРЖЕТ-ТЕСЬЕР от 11.12.2011 г.
За по-удобно четене можете да изтеглите тази статия в PDF: ТУК
За традиционните лекари, традиционните китайски лекари, аюрведичните лекари, хипократовата медицина, важна част от консултацията, след диагностицирането и преди или след самото лечение, се нарича обучение на пациента. Въпреки това, може би защото времето на консултацията не го позволява, или защото когато отидем на лекар, ходим там предимно, за да бъдем успокоени, но не и за да получим съвет, съобщението се прехвърля зле.