МИКРОБИОТ Ключова роля в антиоксидантния метаболизъм - Биология на молекулярните системи - Здравен блог
Чревната микробиота регулира метаболизма на основните антиоксиданти, включително глутатион, ключов антиоксидант, открит във всяка клетка на нашето тяло и други аминокиселини. Тези антиоксиданти, чиито нива спадат с възрастта, помагат чрез регулиране на оксидативния стрес, като ни предпазват от болести. Това проучване от Chalmers University of Technology (Швеция), проведено върху мишки, показва, че балансът и разнообразието на чревната микрофлора играят ключова роля в регулирането на метаболизма на тези антиоксиданти.
Затлъстяването, диабет тип 2, атеросклероза, неалкохолна мастна чернодробна болест или, напротив, недохранване, вече са свързани в множество проучвания с дисбаланс в чревната микробиота. Отвъд самата чревна микробиота, нейните взаимодействия с тъканите на стомашно-чревния тракт и други периферни тъкани или дори външните му взаимодействия с храната, например, участват в здравето на гостоприемника.
Тук изследователи от Технологичния университет Чалмърс, Кралския технологичен институт и Университета в Гьотеборг разкриват как чревната микробиота регулира метаболизма на глутатиона и някои аминокиселини, жизненоважни антиоксиданти, за да ни предпази от болести.
Глутатионът е най-мощният антиоксидант на нашето тяло и основния детоксикиращ агент на тялото. Той играе съществена роля в имунната система, в метаболизма на хранителните вещества и в регулирането на други важни клетъчни събития. Глутатионът е много малък протеин, произведен в клетките, резултат от синтеза на 3 аминокиселини, осигурени от храна или добавки. Дефицитът на глутатион ще увеличи нивата на оксидативен стрес и следователно риска от заболяване.